Hähnchenbrustfilet paniert, gebraten: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Hähnchenbrustfilet verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,7 KE

6,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,7 KE oder 0,6 BE. Zucker: 0,6 g.

Kalium · Niere

385 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 199 mg.

Fructose

0,2 g

0,16 g Fructose und 0,17 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,94. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

186 kcal

779 kJ je 100 g. Davon Fett 39 %, Kohlenhydrate 14 %, Eiweiß 45 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hähnchenbrustfilet?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hähnchenbrustfilet je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	186 kcal		berechnet
Energie	779 kJ		berechnet
Fett	8,1 g	39 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	6,6 g	14 %	berechnet
Zucker	0,6 g		berechnet
Stärke	6,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,6 g		berechnet
Eiweiß	20,9 g	45 %	berechnet
Salz	0,4 g		berechnet
Wasser	62,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	81 mg		berechnet
Fructose	0,2 g		berechnet
Glucose	0,2 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Hähnchenbrustfilet enthalten 6,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	385 mg	hoch	berechnet
Natrium	168 mg	mittel	berechnet
Chlorid	269 mg		berechnet
Calcium	13 mg	wenig	berechnet
Magnesium	27 mg	mittel	berechnet
Phosphor	199 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	0,68 mg	mittel	berechnet
Jod	4,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 385 mg je 100 g (hoch), Phosphor 199 mg (mittel), Natrium 168 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hähnchenbrustfilet

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	20 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	5,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,21 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,30 µg	mittel	berechnet
Niacin	17,5 mg	viel	berechnet
Folat	10 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	2,03 mg	viel	berechnet
Vitamin C	5,74 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,90 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	12 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Schwarzwaldbecher mit Quark (mit Alkohol)	186	16,1	5,3	9,9	118
Schweinefilet gedünstet	186	1,8	23,4	9,5	446
Türkische Pizza (Lahmacun) gefüllt mit Grillfleisch (Geflügel), Rohkost und Sauce	186	17	9,1	8,5	248
Bockwurst mit Kartoffelsalat und Senf	185	6,5	5,4	14,9	207
Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet	185	13,5	10,5	9,5	555
Matjes-Brötchen	187	15,2	11,9	8,2	268
Rinderherz gedünstet, mit Sauce	187	1,0	17,3	12,5	290
Sahneflammeri/Sahnepudding, mit Früchten	185	18,9	2,7	10,7	154

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hähnchenbrustfilet).

weniger Kalium als Hähnchenbrustfilet (385 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce	94	124	1,8
Hühnerfrikassee mit Champignons	123	172	2,2
Hühnerfrikassee mit Weißwein	126	180	1,7
Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne	140	209	2,0

weniger Kalorien als Hähnchenbrustfilet (186 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Hühnerragout mit Gemüse	75	3,7	245
Putenragout mit Tomaten und Champignons	89	1,5	280
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß	94	1,8	322
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse	98	2,5	388

Hähnchenbrustfilet mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hähnchenbrustfilet glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Hähnchenbrustfilet laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hähnchenbrustfilet vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchenbrustfilet?

6,6 g je 100 g, das entspricht 0,7 KE oder 0,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Hähnchenbrustfilet?

186 kcal (779 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hähnchenbrustfilet?

0,16 g Fructose je 100 g bei 0,17 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hähnchenbrustfilet?

385 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Hähnchenbrustfilet paniert, gebraten