Gerichte, überwiegend tierisch · Süßspeisen und Desserts

Sahneflammeri/Sahnepudding, mit Früchten

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

185kcal je 100 g
18,9 gKohlenhydrate
2,7 gEiweiß
10,7 gFett
154 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Sahneflammeri verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

2,34 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,9 KE

18,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,9 KE oder 1,6 BE. Zucker: 13,6 g.

Kalium · Niere

154 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 78 mg.

Fructose

1,5 g

1,53 g Fructose und 0,81 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,89. Sorbit 0,10 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

185 kcal

773 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 41 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Sahneflammeri?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Sahneflammeri je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie185 kcalberechnet
Energie773 kJberechnet
Fett10,7 g52 %berechnet
gesättigte Fettsäuren5,5 gberechnet
Kohlenhydrate18,9 g41 %berechnet
Zucker13,6 gberechnet
Stärke5,1 gberechnet
Ballaststoffe0,8 gberechnet
Eiweiß2,7 g6 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser65 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin64 mgberechnet
Fructose1,5 gberechnet
Glucose0,8 gberechnet
Saccharose8,9 gberechnet
Laktose2,3 gberechnet
Sorbit0,1 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Sahneflammeri enthalten 18,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium154 mgmittelberechnet
Natrium37 mgniedrigberechnet
Chlorid85 mgberechnet
Calcium75 mgmittelberechnet
Magnesium12 mgmittelberechnet
Phosphor78 mgniedrigberechnet
Eisen0,30 mgwenigberechnet
Zink0,35 mgmittelberechnet
Jod10 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 154 mg je 100 g (mittel), Phosphor 78 mg (niedrig), Natrium 37 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Sahneflammeri

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A122 µgmittelberechnet
Beta-Carotin53 µgmittelberechnet
Vitamin B10,05 mgmittelberechnet
Vitamin B20,12 mgmittelberechnet
Vitamin B60,06 mgmittelberechnet
Vitamin B120,60 µgmittelberechnet
Niacin0,90 mgmittelberechnet
Folat12 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,40 mgmittelberechnet
Vitamin C6,03 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,50 mgmittelberechnet
Vitamin K6,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren5,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren2,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,5 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Bockwurst mit Kartoffelsalat und Senf1856,55,414,9207
Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet18513,510,59,5555
Schweinebraten mit Grundsauce dunkel/braun1852,217,211,7363
Tintenfischringe im Backteig (mit Bier) frittiert18510,312,510217
Zanderfilet paniert, gebraten1856,619,38,7341
Hecht paniert, gebraten1846,6189,1341
Hähnchenbrustfilet paniert, gebraten1866,620,98,1385
Paprikahuhn gedünstet, mit Sauce1841,414,913290

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sahneflammeri).

weniger Kalium als Sahneflammeri (154 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)2858135,8
Vanillebuttercreme2857836,9
Preiselbeerkompott3412830,1
Rumtopf5233317,4

weniger Kohlenhydrate als Sahneflammeri (18,9 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff1,218290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff3,330230
Johannisbeerkompott ungesüßt3,430230
Erdbeeren mit Schlagsahne5,1116162

weniger Kalorien als Sahneflammeri (185 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff181,2290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff303,3230
Johannisbeerkompott ungesüßt303,4230
Nektarinenkompott ungesüßt326,0161

Sahneflammeri mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Sahneflammeri glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Sahneflammeri laktosefrei?

Nein. 2,34 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Sahneflammeri vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sahneflammeri?

18,9 g je 100 g, das entspricht 1,9 KE oder 1,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Sahneflammeri?

185 kcal (773 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Sahneflammeri?

1,53 g Fructose je 100 g bei 0,81 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Sahneflammeri?

154 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.