Auf einen Blick · je 100 g
Rahmeis verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
2,74 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
12,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,2 KE oder 1,0 BE. Zucker: 12,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 113 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,02 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.164 kJ je 100 g. Davon Fett 77 %, Kohlenhydrate 18 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Rahmeis?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Rahmeis je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 281 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.164 kJ | berechnet | |
| Fett | 24,0 g | 77 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 12,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 12,5 g | 18 % | berechnet |
| Zucker | 12,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,6 g | 5 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 59,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 178 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 9,7 g | berechnet | |
| Laktose | 2,7 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Rahmeis enthalten 12,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 12,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 109 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 33 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 76 mg | berechnet | |
| Calcium | 85 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 113 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,64 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,61 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 13 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 109 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 113 mg (mittel), Natrium 33 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Rahmeis
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 285 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 97 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,10 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 0,95 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 18 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,69 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,80 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,97 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 12 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 12,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Speiseeis“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Karamellbonbon zuckerfrei | 275 | 83 | 0,2 | 8,3 | 256 |
| Birnendicksaft | 272 | 67,8 | 1,2 | 1,0 | 453 |
| Speiseeis Vanille, überzogen mit Schokolade | 292 | 31,8 | 3,7 | 16,3 | 248 |
| Traubendicksaft | 270 | 65,3 | 0,8 | 0,0 | 379 |
| Speiseeis Vanille, überzogen mit Schokolade und Karamell | 265 | 30,0 | 3,7 | 14,1 | 226 |
| Apfeldicksaft | 302 | 72,6 | 0,7 | 0,0 | 624 |
| Speiseeis überzogen mit Schokolade, Karamell und Mandeln | 302 | 30,9 | 4,5 | 17,3 | 276 |
| Honig | 305 | 74,1 | 0,4 | 0,0 | 67 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Speiseeis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rahmeis).
weniger Kalorien als Rahmeis (281 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frucht-Joghurteis | 107 | 17,9 | 129 |
| Speiseeis (Frucht-Joghurt, Joghurt) gemischt | 116 | 19,5 | 130 |
| Frucht-Sorbet | 121 | 27,8 | 52 |
| Joghurteis | 124 | 21,0 | 132 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Rahmeis glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Rahmeis laktosefrei?
Nein. 2,74 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Rahmeis vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Rahmeis?
12,5 g je 100 g, das entspricht 1,2 KE oder 1,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Rahmeis?
281 kcal (1.164 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Rahmeis?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,02 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Rahmeis?
109 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.