Obst und Obstprodukte · Zitrusfrüchte und Säfte

Zitronensaft Konzentrat

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

150kcal je 100 g
8,4 gKohlenhydrate
3,1 gEiweiß
1,5 gFett
639 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Zitronensaft Konzentrat verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Ja

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,8 KE

8,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,7 BE. Zucker: 8,4 g.

Kalium · Niere

639 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 79 mg.

Fructose

3,1 g

3,07 g Fructose und 2,92 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,05. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

150 kcal

644 kJ je 100 g. Davon Fett 9 %, Kohlenhydrate 22 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Zitronensaft Konzentrat?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Zitronensaft Konzentrat je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie150 kcalberechnet
Energie644 kJberechnet
Fett1,5 g9 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,5 gberechnet
Kohlenhydrate8,4 g22 %berechnet
Zucker8,4 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,6 gberechnet
Eiweiß3,1 g8 %berechnet
Salz0,0 gberechnet
Wasser55 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose3,1 gberechnet
Glucose2,9 gberechnet
Saccharose2,4 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Zitronensaft Konzentrat enthalten 8,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 8,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium639,1 mghochberechnet
Natrium18,5 mgniedrigberechnet
Chlorid21,8 mgberechnet
Calcium69,4 mgmittelberechnet
Magnesium49,1 mgmittelberechnet
Phosphor79 mgniedrigberechnet
Eisen0,70 mgmittelberechnet
Zink0,50 mgmittelberechnet
Jod7,90 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 639 mg je 100 g (hoch), Phosphor 79 mg (niedrig), Natrium 19 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Zitronensaft Konzentrat

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A2,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin9,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,18 mgmittelberechnet
Vitamin B20,08 mgmittelberechnet
Vitamin B60,24 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin0,99 mgmittelberechnet
Folat15,1 µgmittelberechnet
Pantothensäure1,07 mgmittelberechnet
Vitamin C161,1 mgvielberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E3,60 mgmittelberechnet
Vitamin K1,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,2 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Zitrusfrüchte und Säfte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Kochbanane gebacken15234,71,40,1521
Limettensaft Konzentrat1489,32,81,2705
Kochbanane gedünstet14132,11,30,1481
Dattel roh14031,61,50,1410
Kochbanane geschmort ohne Fett16236,81,50,1577
Preiselbeere gezuckert, Konserve, abgetropft16438,30,70,479
Avocado roh1321,41,412,5550
Kochbanane roh13029,51,20,1466

Alle Lebensmittel der Gruppe „Obst und Obstprodukte“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Zitrusfrüchte und Säfte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zitronensaft Konzentrat).

weniger Kalium als Zitronensaft Konzentrat (639 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Orangennektar69388,6
Orangennektar mit Süßungsmitteln70204,3
Mandarine gezuckert, Konserve, abgetropft767216,1
Mandarine mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft100284,6

weniger Fructose als Zitronensaft Konzentrat (3,1 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Mandarine mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft0,6284,6100
Mandarine ungesüßt, Konserve, abgetropft0,6284,6103
Zitronensaft0,6301,7129
Limettensaft0,6241,5115

weniger Kalorien als Zitronensaft Konzentrat (150 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Orangennektar mit Süßungsmitteln204,370
Limettensaft241,5115
Limette roh281,9135
Mandarine mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft284,6100

Zitronensaft Konzentrat mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Zitronensaft Konzentrat glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Zitronensaft Konzentrat laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Zitronensaft Konzentrat vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Zitronensaft Konzentrat?

8,4 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Zitronensaft Konzentrat?

150 kcal (644 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Zitronensaft Konzentrat?

3,07 g Fructose je 100 g bei 2,92 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Zitronensaft Konzentrat?

639 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.