Thunfischsteak mariniert, gegrillt: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Thunfischsteak mariniert verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

425 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 307 mg.

Fructose

0,0 g

0,01 g Fructose und 0,01 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,62. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

184 kcal

772 kJ je 100 g. Davon Fett 45 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 55 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Thunfischsteak mariniert?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Thunfischsteak mariniert je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	184 kcal		berechnet
Energie	772 kJ		berechnet
Fett	9,2 g	45 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,2 g		berechnet
Eiweiß	25,3 g	55 %	berechnet
Salz	0,7 g		berechnet
Wasser	62 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	94 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Thunfischsteak mariniert enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	425 mg	hoch	berechnet
Natrium	297 mg	mittel	berechnet
Chlorid	520 mg		berechnet
Calcium	50 mg	mittel	berechnet
Magnesium	59 mg	mittel	berechnet
Phosphor	307 mg	hoch	berechnet
Eisen	3,88 mg	mittel	berechnet
Zink	0,93 mg	mittel	berechnet
Jod	49 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 425 mg je 100 g (hoch), Phosphor 307 mg (hoch), Natrium 297 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Thunfischsteak mariniert

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	95 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	93 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,18 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,48 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	4,87 µg	viel	berechnet
Niacin	14,1 mg	viel	berechnet
Folat	20 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	2,53 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	5,20 µg	viel	berechnet
Vitamin E	1,79 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	14 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,2 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,7 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Hecht paniert, gebraten	184	6,6	18	9,1	341
Paprikahuhn gedünstet, mit Sauce	184	1,4	14,9	13	290
Rehrücken gebraten im Ofen, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce	184	2,8	15,3	12,1	213
Bockwurst mit Kartoffelsalat und Senf	185	6,5	5,4	14,9	207
Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet	185	13,5	10,5	9,5	555
Brühwurst mit Senf	183	0,2	14,3	13,8	178
Forellenfilet natur, gebraten	183	0,2	23,6	9,4	419
Rindersteak gebraten (mit Fett und Salz)	183	0,0	29,1	7,4	410

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Thunfischsteak mariniert).

weniger Kalium als Thunfischsteak mariniert (425 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)	110	170	3,9
Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce	125	87	1,4
Sushi mit Lachs	153	126	16,4
Muscheln gedämpft, im Weißweinsud	154	91	0,2

weniger Kalorien als Thunfischsteak mariniert (184 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Schleie pochiert im Wurzelsud	54	1,8	331
Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce	64	3,8	179
Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce)	65	0,1	235
Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse	66	4,2	264

Thunfischsteak mariniert mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Thunfischsteak mariniert glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Thunfischsteak mariniert laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Thunfischsteak mariniert vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Thunfischsteak mariniert?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Thunfischsteak mariniert?

184 kcal (772 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Thunfischsteak mariniert?

0,01 g Fructose je 100 g bei 0,01 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Thunfischsteak mariniert?

425 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Thunfischsteak mariniert, gegrillt