Gerichte, überwiegend tierisch · Fischgerichte

Forellenfilet natur, gebraten

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

183kcal je 100 g
0,2 gKohlenhydrate
23,6 gEiweiß
9,4 gFett
419 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Forellenfilet natur verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,2 g.

Kalium · Niere

419 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 224 mg.

Fructose

0,1 g

0,06 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,06. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

183 kcal

766 kJ je 100 g. Davon Fett 46 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 52 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Forellenfilet natur?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Forellenfilet natur je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie183 kcalberechnet
Energie766 kJberechnet
Fett9,4 g46 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,5 gberechnet
Kohlenhydrate0,2 g0 %berechnet
Zucker0,2 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,0 gberechnet
Eiweiß23,6 g52 %berechnet
Salz0,4 gberechnet
Wasser65 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin64 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Forellenfilet natur enthalten 0,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium419 mghochberechnet
Natrium176 mgmittelberechnet
Chlorid483 mgberechnet
Calcium91 mgmittelberechnet
Magnesium28 mgmittelberechnet
Phosphor224 mgmittelberechnet
Eisen0,38 mgmittelberechnet
Zink0,57 mgmittelberechnet
Jod10 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 419 mg je 100 g (hoch), Phosphor 224 mg (mittel), Natrium 176 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Forellenfilet natur

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A8,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin25 µgwenigberechnet
Vitamin B10,13 mgmittelberechnet
Vitamin B20,11 mgmittelberechnet
Vitamin B60,36 mgmittelberechnet
Vitamin B122,35 µgvielberechnet
Niacin9,85 mgvielberechnet
Folat10 µgmittelberechnet
Pantothensäure1,15 mgmittelberechnet
Vitamin C6,00 mgmittelberechnet
Vitamin D7,70 µgvielberechnet
Vitamin E1,80 mgmittelberechnet
Vitamin K2,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren3,7 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,8 gberechnet
EPA (Omega-3)0,4 gberechnet
DHA (Omega-3)0,6 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fischgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Brühwurst mit Senf1830,214,313,8178
Rindersteak gebraten (mit Fett und Salz)1830,029,17,4410
Schweineroulade geschmort, ohne Sauce1831,623,58,9474
Türkische Pizza (Lahmacun) gefüllt mit Salat und Sauce183188,28,1235
Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce1832,516,311,8259
Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch1822,99,314,4324
Hasenragout1823,61710,9242
Hecht paniert, gebraten1846,6189,1341

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Forellenfilet natur).

weniger Kalium als Forellenfilet natur (419 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)1101703,9
Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce125871,4
Sushi mit Lachs15312616,4
Muscheln gedämpft, im Weißweinsud154910,2

weniger Kalorien als Forellenfilet natur (183 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schleie pochiert im Wurzelsud541,8331
Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce643,8179
Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce)650,1235
Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse664,2264

Forellenfilet natur mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Forellenfilet natur glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Forellenfilet natur laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Forellenfilet natur vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Forellenfilet natur?

0,2 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Forellenfilet natur?

183 kcal (766 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Forellenfilet natur?

0,06 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Forellenfilet natur?

419 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.