Paprikahuhn gedünstet, mit Sauce: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Paprikahuhn verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

1,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,4 g.

Kalium · Niere

290 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 160 mg.

Fructose

0,2 g

0,20 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

184 kcal

764 kJ je 100 g. Davon Fett 64 %, Kohlenhydrate 3 %, Eiweiß 32 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Paprikahuhn?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Paprikahuhn je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	184 kcal		berechnet
Energie	764 kJ		berechnet
Fett	13 g	64 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	1,4 g	3 %	berechnet
Zucker	1,4 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	14,9 g	32 %	berechnet
Salz	0,7 g		berechnet
Wasser	69 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	67 mg		berechnet
Fructose	0,2 g		berechnet
Glucose	0,2 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,7 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Paprikahuhn enthalten 1,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	290 mg	mittel	berechnet
Natrium	260 mg	mittel	berechnet
Chlorid	220 mg		berechnet
Calcium	40 mg	mittel	berechnet
Magnesium	21 mg	mittel	berechnet
Phosphor	160 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,50 mg	mittel	berechnet
Zink	0,77 mg	mittel	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 290 mg je 100 g (mittel), Phosphor 160 mg (mittel), Natrium 260 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Paprikahuhn

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	44 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	23 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,10 µg	wenig	berechnet
Niacin	7,80 mg	viel	berechnet
Folat	5,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,89 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	3,60 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	8,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Hecht paniert, gebraten	184	6,6	18	9,1	341
Rehrücken gebraten im Ofen, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce	184	2,8	15,3	12,1	213
Thunfischsteak mariniert, gegrillt	184	0,0	25,3	9,2	425
Bockwurst mit Kartoffelsalat und Senf	185	6,5	5,4	14,9	207
Bratkartoffel-Fischpfanne mit Kabeljaufilet	185	13,5	10,5	9,5	555
Brühwurst mit Senf	183	0,2	14,3	13,8	178
Forellenfilet natur, gebraten	183	0,2	23,6	9,4	419
Rindersteak gebraten (mit Fett und Salz)	183	0,0	29,1	7,4	410

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Paprikahuhn).

weniger Kalium als Paprikahuhn (290 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce	94	124	1,8
Hühnerfrikassee mit Champignons	123	172	2,2
Hühnerfrikassee mit Weißwein	126	180	1,7
Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne	140	209	2,0

weniger Kalorien als Paprikahuhn (184 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Hühnerragout mit Gemüse	75	3,7	245
Putenragout mit Tomaten und Champignons	89	1,5	280
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß	94	1,8	322
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse	98	2,5	388

Paprikahuhn mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Paprikahuhn glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Paprikahuhn laktosefrei?

Laktosearm. 0,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Paprikahuhn vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Paprikahuhn?

1,4 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Paprikahuhn?

184 kcal (764 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Paprikahuhn?

0,20 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Paprikahuhn?

290 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Paprikahuhn gedünstet, mit Sauce