Auf einen Blick · je 100 g
Suppengrün verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
10 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 8,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 67 mg.
Fructose
1,90 g Fructose und 1,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Sorbit 0,02 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
282 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 60 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Suppengrün?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Suppengrün je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 67 kcal | berechnet | |
| Energie | 282 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,6 g | 8 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 10 g | 60 % | berechnet |
| Zucker | 8,6 g | berechnet | |
| Stärke | 1,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 5,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 2,7 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 81 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,9 g | berechnet | |
| Glucose | 1,9 g | berechnet | |
| Saccharose | 4,8 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Suppengrün enthalten 10 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 8,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 441 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 41 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 99 mg | berechnet | |
| Calcium | 70 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 19 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 67 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 4,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 441 mg je 100 g (hoch), Phosphor 67 mg (niedrig), Natrium 41 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Suppengrün
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 511 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 4.770 µg | viel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 25 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,29 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 5,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 124 µg | viel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kräuter“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Zuckermais gesäuert, abgetropft | 67 | 10,1 | 2,6 | 1,0 | 98 |
| Zuckermais roh | 67 | 9,4 | 3,3 | 1,2 | 289 |
| Zuckermais tiefgefroren, gekocht | 67 | 9,6 | 3,0 | 1,3 | 164 |
| Ajvar Konserve | 68 | 5,0 | 0,9 | 4,4 | 125 |
| Blumenkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 66 | 11,2 | 2,6 | 0,6 | 480 |
| Dicke Bohne unreif, tiefgefroren, gekocht | 68 | 6,4 | 5,8 | 0,7 | 172 |
| Gemüsemischung mexikanische Art, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 68 | 8,9 | 3,9 | 0,6 | 268 |
| Kürbis Pumpkin (C. pepo) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 66 | 10,8 | 2,0 | 0,2 | 244 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kräuter“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Suppengrün).
weniger Kalium als Suppengrün (441 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kapern gesäuert, abgetropft | 26 | 22 | 0,0 |
| Gemüsemischung gesäuert (Puszta Salat) abgetropft | 104 | 43 | 7,6 |
| Thymian, roh | 130 | 52 | 7,3 |
| Rosmarin, roh | 160 | 62 | 7,7 |
weniger Kohlenhydrate als Suppengrün (10 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kapern gesäuert, abgetropft | 0,0 | 22 | 26 |
| Schnittlauch getrocknet | 0,0 | 169 | 2.960 |
| Basilikum roh | 0,3 | 23 | 295 |
| Schnittlauch roh | 1,5 | 29 | 302 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Suppengrün glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Suppengrün laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Suppengrün vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Suppengrün?
10 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Suppengrün?
67 kcal (282 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Suppengrün?
1,90 g Fructose je 100 g bei 1,90 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Suppengrün?
441 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.