Kürbis Pumpkin C. pepo gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Kürbis Pumpkin verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,1 KE

10,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 9,4 g.

Kalium · Niere

244 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 81 mg.

Fructose

2,9 g

2,91 g Fructose und 4,57 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,64. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

66 kcal

277 kJ je 100 g. Davon Fett 3 %, Kohlenhydrate 65 %, Eiweiß 12 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kürbis Pumpkin?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kürbis Pumpkin je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	66 kcal		berechnet
Energie	277 kJ		berechnet
Fett	0,2 g	3 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	10,8 g	65 %	berechnet
Zucker	9,4 g		berechnet
Stärke	1,3 g		berechnet
Ballaststoffe	6,4 g		berechnet
Eiweiß	2,0 g	12 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	87,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	2,9 g		berechnet
Glucose	4,6 g		berechnet
Saccharose	2,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Kürbis Pumpkin enthalten 10,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	244 mg	mittel	berechnet
Natrium	1,65 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	33 mg		berechnet
Calcium	17,8 mg	wenig	berechnet
Magnesium	24,4 mg	mittel	berechnet
Phosphor	81 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,22 mg	wenig	berechnet
Zink	0,27 mg	wenig	berechnet
Jod	2,50 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 244 mg je 100 g (mittel), Phosphor 81 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kürbis Pumpkin

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	82 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	971,2 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,18 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,35 mg	mittel	berechnet
Folat	73 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,67 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	17,8 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,85 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	7,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Blumenkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	66	11,2	2,6	0,6	480
Gemüsepaprika grün, gebraten ohne Fett (Pfanne)	65	11,7	1,8	0,4	263
Suppengrün/Suppenkraut, getrocknet, gekocht	67	10	2,7	0,6	441
Wirsing geschmort ohne Fett	65	7,3	4,9	0,6	417
Zuckermais gesäuert, abgetropft	67	10,1	2,6	1,0	98
Zuckermais roh	67	9,4	3,3	1,2	289
Zuckermais tiefgefroren, gekocht	67	9,6	3,0	1,3	164
Ajvar Konserve	68	5,0	0,9	4,4	125

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fruchtgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kürbis Pumpkin).

weniger Kalium als Kürbis Pumpkin (244 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Chayote gekocht	59	34	5,7
Kürbis gesäuert, abgetropft	64	112	24,2
Kürbis Pumpkin (C. pepo) gekocht	77	38	6,1
Gemüsepaprika grün, gekocht	87	38	7,0

weniger Fructose als Kürbis Pumpkin (2,9 g)

Alternative	Fructose (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Zuckermais gesäuert, abgetropft	0,1	67	10,1	98
Zuckermais gekocht	0,2	61	8,6	147
Zuckermais roh	0,2	67	9,4	289
Zuckermais tiefgefroren, gekocht	0,2	67	9,6	164

weniger Kohlenhydrate als Kürbis Pumpkin (10,8 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Okra Konserve, abgetropft	0,6	13	95
Gemüsesaft aus Gurke	1,6	12	163
Gurke roh	2,0	16	181
Okra gekocht	2,0	23	213

Kürbis Pumpkin mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kürbis Pumpkin glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Kürbis Pumpkin laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kürbis Pumpkin vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kürbis Pumpkin?

10,8 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Kürbis Pumpkin?

66 kcal (277 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kürbis Pumpkin?

2,91 g Fructose je 100 g bei 4,57 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kürbis Pumpkin?

244 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Kürbis Pumpkin (C. pepo) gebraten ohne Fett (Pfanne)