Auf einen Blick · je 100 g
Ajvar Konserve verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
5,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 5,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 19 mg.
Fructose
1,60 g Fructose und 1,00 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,60. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
283 kJ je 100 g. Davon Fett 58 %, Kohlenhydrate 29 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Ajvar Konserve?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Ajvar Konserve je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 68 kcal | berechnet | |
| Energie | 283 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,4 g | 58 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,0 g | 29 % | berechnet |
| Zucker | 5,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,9 g | 5 % | berechnet |
| Salz | 1,2 g | berechnet | |
| Wasser | 86 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,02 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,6 g | berechnet | |
| Glucose | 1,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 2,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Ajvar Konserve enthalten 5,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 5,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 125 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 487 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 785 mg | berechnet | |
| Calcium | 7,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 19 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,27 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,15 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 125 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 19 mg (niedrig), Natrium 487 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Ajvar Konserve
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 170 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.892 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,56 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 50 mg | viel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 6,12 mg | viel | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüsekonserven und -zubereitungen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Dicke Bohne unreif, tiefgefroren, gekocht | 68 | 6,4 | 5,8 | 0,7 | 172 |
| Gemüsemischung mexikanische Art, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 68 | 8,9 | 3,9 | 0,6 | 268 |
| Pfefferschote rot, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 68 | 10,5 | 3,2 | 0,8 | 546 |
| Pfefferschote grün, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 69 | 11,7 | 3,4 | 0,3 | 576 |
| Suppengrün/Suppenkraut, getrocknet, gekocht | 67 | 10 | 2,7 | 0,6 | 441 |
| Wirsing gebraten ohne Fett (Pfanne) | 69 | 7,8 | 5,2 | 0,6 | 445 |
| Zuckermais gesäuert, abgetropft | 67 | 10,1 | 2,6 | 1,0 | 98 |
| Zuckermais roh | 67 | 9,4 | 3,3 | 1,2 | 289 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Ajvar Konserve glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Ajvar Konserve laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Ajvar Konserve vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Ajvar Konserve?
5,0 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Ajvar Konserve?
68 kcal (283 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Ajvar Konserve?
1,60 g Fructose je 100 g bei 1,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Ajvar Konserve?
125 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.