Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Gebäck und Plätzchen

Streuselplätzchen (Mürbeteig)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

490kcal je 100 g
58,5 gKohlenhydrate
7,0 gEiweiß
24,7 gFett
93 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Streuselplätzchen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,16 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,8 KE

58,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,8 KE oder 4,9 BE. Zucker: 20,6 g.

Kalium · Niere

93 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 105 mg.

Fructose

0,0 g

0,01 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,18. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

490 kcal

2.051 kJ je 100 g. Davon Fett 45 %, Kohlenhydrate 48 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Streuselplätzchen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Streuselplätzchen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie490 kcalberechnet
Energie2.051 kJberechnet
Fett24,7 g45 %berechnet
gesättigte Fettsäuren15,3 gberechnet
Kohlenhydrate58,5 g48 %berechnet
Zucker20,6 gberechnet
Stärke37,9 gberechnet
Ballaststoffe2,8 gberechnet
Eiweiß7,0 g6 %berechnet
Salz0,2 gberechnet
Wasser8,0 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin92 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose20,3 gberechnet
Laktose0,2 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Streuselplätzchen enthalten 58,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 20,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium93 mgniedrigberechnet
Natrium83 mgniedrigberechnet
Chlorid67 mgberechnet
Calcium16 mgwenigberechnet
Magnesium9,00 mgwenigberechnet
Phosphor105 mgmittelberechnet
Eisen0,60 mgmittelberechnet
Zink0,38 mgmittelberechnet
Jod13 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 93 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 105 mg (mittel), Natrium 83 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Streuselplätzchen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A222,1 µgmittelberechnet
Beta-Carotin90,7 µgmittelberechnet
Vitamin B10,06 mgmittelberechnet
Vitamin B20,07 mgmittelberechnet
Vitamin B60,03 mgwenigberechnet
Vitamin B120,30 µgmittelberechnet
Niacin1,80 mgmittelberechnet
Folat9,00 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,18 mgmittelberechnet
Vitamin C0,06 mgwenigberechnet
Vitamin D0,20 µgwenigberechnet
Vitamin E0,67 mgmittelberechnet
Vitamin K9,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren15,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,4 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,9 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung49060,16,324,4120
Brownies48938,77,332,8343
Husarenkrapfen (Mürbeteig)489518,427,2155
Spritzgebäck (Rührmasse) mit Nougatfüllung48954,16,326,9109
Baumkuchenspitzen48845,77,129,7306
Cookies mit Schokoladenstückchen488646,522,2150
Erdnussplätzchen (Mürbeteig)49254,510,425193
Kalter Hund (Kekskuchen ohne Backen)49247,94,430,7229

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Streuselplätzchen).

weniger Kohlenhydrate als Streuselplätzchen (58,5 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung9,8215127
Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt16,5245105
Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)17,1289125
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert17,9197121

weniger Kalorien als Streuselplätzchen (490 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert19717,9121
Aprikosen im Ausbackteig frittiert20218244
Apple-Pie (Mürbeteig)20322,398
Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen20718,5114

Streuselplätzchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Streuselplätzchen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Streuselplätzchen laktosefrei?

Laktosearm. 0,16 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Streuselplätzchen vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Streuselplätzchen?

58,5 g je 100 g, das entspricht 5,8 KE oder 4,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Streuselplätzchen?

490 kcal (2.051 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Streuselplätzchen?

0,01 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Streuselplätzchen?

93 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.