Schweineroulade geschmort, ohne Sauce: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schweineroulade geschmort verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,2 KE

1,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,6 g.

Kalium · Niere

474 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 217 mg.

Fructose

0,3 g

0,34 g Fructose und 0,44 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,77. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

183 kcal

765 kJ je 100 g. Davon Fett 44 %, Kohlenhydrate 4 %, Eiweiß 51 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schweineroulade geschmort?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schweineroulade geschmort je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	183 kcal		berechnet
Energie	765 kJ		berechnet
Fett	8,9 g	44 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	1,6 g	4 %	berechnet
Zucker	1,6 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,5 g		berechnet
Eiweiß	23,5 g	51 %	berechnet
Salz	0,8 g		berechnet
Wasser	63,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	57,0 mg		berechnet
Fructose	0,3 g		berechnet
Glucose	0,4 g		berechnet
Saccharose	0,8 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schweineroulade geschmort enthalten 1,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	474 mg	hoch	berechnet
Natrium	300 mg	mittel	berechnet
Chlorid	400 mg		berechnet
Calcium	12 mg	wenig	berechnet
Magnesium	30 mg	mittel	berechnet
Phosphor	217,4 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,76 mg	mittel	berechnet
Zink	1,67 mg	mittel	berechnet
Jod	0,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 474 mg je 100 g (hoch), Phosphor 217 mg (mittel), Natrium 300 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schweineroulade geschmort

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	89 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	905 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,46 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,41 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,16 µg	wenig	berechnet
Niacin	12,6 mg	viel	berechnet
Folat	6,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,44 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	2,33 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,02 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,56 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	17 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,4 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Brühwurst mit Senf	183	0,2	14,3	13,8	178
Forellenfilet natur, gebraten	183	0,2	23,6	9,4	419
Rindersteak gebraten (mit Fett und Salz)	183	0,0	29,1	7,4	410
Türkische Pizza (Lahmacun) gefüllt mit Salat und Sauce	183	18	8,2	8,1	235
Wildschweinbraten mit Speck und Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce	183	2,5	16,3	11,8	259
Bologneser Sauce mit Rinderhackfleisch	182	2,9	9,3	14,4	324
Hasenragout	182	3,6	17	10,9	242
Hecht paniert, gebraten	184	6,6	18	9,1	341

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fleischgerichte vom Schwein“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schweineroulade geschmort).

weniger Kalium als Schweineroulade geschmort (474 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Schweinelunge sauer, gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	110	82	2,3
Schweinezunge gekocht, mit Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce	118	134	1,6
Kasseler Rücken gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun	124	118	3,0
Kasseler Rippenspeer gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce	133	132	3,0

weniger Kalorien als Schweineroulade geschmort (183 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut	58	1,4	148
Schweinelunge sauer, gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	82	2,3	110
Szegediner Gulasch (mit Schweinefleisch)	89	3,1	260
Schweinelende im Wirsingmantel, gebraten im Ofen	93	2,0	335

Schweineroulade geschmort mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schweineroulade geschmort glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Schweineroulade geschmort laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schweineroulade geschmort vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schweineroulade geschmort?

1,6 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Schweineroulade geschmort?

183 kcal (765 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schweineroulade geschmort?

0,34 g Fructose je 100 g bei 0,44 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schweineroulade geschmort?

474 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Schweineroulade geschmort, ohne Sauce