Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Dauerbackwaren

Schokobiskuitboden

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

290kcal je 100 g
44,4 gKohlenhydrate
11,6 gEiweiß
6,8 gFett
256 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schokobiskuitboden verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,4 KE

44,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,4 KE oder 3,7 BE. Zucker: 28,0 g.

Kalium · Niere

256 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 183 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,21 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,02. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

290 kcal

1.224 kJ je 100 g. Davon Fett 21 %, Kohlenhydrate 61 %, Eiweiß 16 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schokobiskuitboden?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schokobiskuitboden je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie290 kcalberechnet
Energie1.224 kJberechnet
Fett6,8 g21 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,2 gberechnet
Kohlenhydrate44,4 g61 %berechnet
Zucker28,0 gberechnet
Stärke16,4 gberechnet
Ballaststoffe2,6 gberechnet
Eiweiß11,6 g16 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser33,5 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin213 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,2 gberechnet
Saccharose27,8 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Schokobiskuitboden enthalten 44,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 28,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium256 mgmittelberechnet
Natrium111 mgniedrigberechnet
Chlorid124 mgberechnet
Calcium43 mgmittelberechnet
Magnesium41 mgmittelberechnet
Phosphor183 mgmittelberechnet
Eisen3,90 mgmittelberechnet
Zink1,26 mgmittelberechnet
Jod27 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 256 mg je 100 g (mittel), Phosphor 183 mg (mittel), Natrium 111 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schokobiskuitboden

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A142,5 µgmittelberechnet
Beta-Carotin7,20 µgwenigberechnet
Vitamin B10,07 mgmittelberechnet
Vitamin B20,28 mgmittelberechnet
Vitamin B60,07 mgmittelberechnet
Vitamin B121,50 µgmittelberechnet
Niacin3,01 mgmittelberechnet
Folat34 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,69 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D1,20 µgmittelberechnet
Vitamin E0,82 mgmittelberechnet
Vitamin K5,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,2 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren2,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Dauerbackwaren“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Erdbeer-Sahnecremetorte (Wasserbiskuit)29018,53,822120
Schokobiskuitrolle/Schokobiskuitroulade, ungefüllt29044,411,66,8256
Apfelstrudel (Mürbeteig)28929,84,616,1144
Biskuitboden28947,810,95,7125
Biskuitrolle/Biskuitroulade, ungefüllt28947,810,95,7125
Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)28917,12,722,8125
Eiserkuchen (Rührmasse)29240,65,311,7117
Holländische Kirsch-Sahneschnitten/Kirsch-Sahnetorte (Blätterteig)28725,22,819,299

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Dauerbackwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schokobiskuitboden).

weniger Kalium als Schokobiskuitboden (256 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Zwieback glutenfrei4540684
Blätterteig eifrei, roh5942528,6
Blätterteig eifrei, gebacken7856037,7
Brandmasse/Brandteig, roh7917816,2

weniger Kohlenhydrate als Schokobiskuitboden (44,4 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Brandmasse/Brandteig, roh16,217879
Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig)20179180
Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, roh25,121491

Schokobiskuitboden mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schokobiskuitboden glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Schokobiskuitboden laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schokobiskuitboden vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Schokobiskuitboden?

44,4 g je 100 g, das entspricht 4,4 KE oder 3,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Schokobiskuitboden?

290 kcal (1.224 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schokobiskuitboden?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,21 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schokobiskuitboden?

256 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.