Milch, Milchprodukte und Käse · Frischkäse und Quark

Schmelzkäse schnittfest, mind. 45 % Fett i. Tr.

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

299kcal je 100 g
5,1 gKohlenhydrate
15,7 gEiweiß
23,6 gFett
200 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schmelzkäse schnittfest verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Nein

5,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,5 KE

5,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 5,1 g.

Kalium · Niere

200 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 860 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

299 kcal

1.240 kJ je 100 g. Davon Fett 71 %, Kohlenhydrate 7 %, Eiweiß 21 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schmelzkäse schnittfest?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schmelzkäse schnittfest je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie299 kcalberechnet
Energie1.240 kJberechnet
Fett23,6 g71 %Literatur
gesättigte Fettsäuren12,2 gberechnet
Kohlenhydrate5,1 g7 %berechnet
Zucker5,1 gberechnet
Stärke0,0 glogisch 0
Ballaststoffe0,0 glogisch 0
Eiweiß15,7 g21 %berechnet
Salz2,8 gberechnet
Wasser52 gberechnet
Alkohol0,0 glogisch 0
Cholesterin60 mgberechnet
Fructose0,0 glogisch 0
Glucose0,0 gLiteratur
Saccharose0,0 glogisch 0
Laktose5,0 gberechnet
Sorbit0,0 gLiteratur

Für Diabetes: 100 g Schmelzkäse schnittfest enthalten 5,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 5,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium200 mgmittelberechnet
Natrium1.100 mghochberechnet
Chlorid900 mgberechnet
Calcium560 mgvielberechnet
Magnesium28 mgmittelberechnet
Phosphor860 mghochberechnet
Eisen1,00 mgmittelberechnet
Zink2,40 mgmittelberechnet
Jod21 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 200 mg je 100 g (mittel), Phosphor 860 mg (hoch), Natrium 1.100 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schmelzkäse schnittfest

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A260 µgmittelberechnet
Beta-Carotin300 µgmittelLiteratur
Vitamin B10,00 mgwenigberechnet
Vitamin B20,38 mgmittelberechnet
Vitamin B60,06 mgmittelberechnet
Vitamin B120,90 µgmittelberechnet
Niacin4,81 mgmittelberechnet
Folat11 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,70 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigLiteratur
Vitamin D1,80 µgmittelberechnet
Vitamin E0,64 mgmittelberechnet
Vitamin K31 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren12,2 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren4,6 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Frischkäse und Quark“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Obatzter/Obazda, Käsezubereitung 60 % Fett i. Tr.2981,511,627,2111
Steinbuscher mind. 45 % Fett i. Tr.2960,021,623150
Tilsiter mind. 40 % Fett i. Tr.3030,024,822,3100
Weinkäse, Weichkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.2940,021,22394
Weißlacker mind. 45 % Fett i. Tr.2940,020,823100
Münster mind. 45 % Fett i. Tr.2920,021,622,6134
Halloumi Grillkäse, gebraten ohne Fett (Pfanne)3070,121,72470
Schlagsahne mind. 30 % Fett3083,32,331,7112

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Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Frischkäse und Quark“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schmelzkäse schnittfest).

weniger Kalium als Schmelzkäse schnittfest (200 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Hüttenkäse, nature721002,4
Kochkäse mind. 40 % Fett i. Tr.801561,7
Speisequark Fettstufe, 40 % Fett i. Tr.821592,6
Speisequark Halbfettstufe, 20 % Fett i. Tr.871103,0

weniger Salz als Schmelzkäse schnittfest (2,80 g)

AlternativeSalz (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.0,08643,2142
Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr.0,08663,7151
Speisequark Fettstufe, 40 % Fett i. Tr.0,091592,682
Speisequark Halbfettstufe, 20 % Fett i. Tr.0,091103,087

weniger Kalorien als Schmelzkäse schnittfest (299 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Blanc battu, nature, mager473,9140
Skyr, Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.643,2142
Speisequark Magerstufe, Magerquark < 10 % Fett i. Tr.663,7151
Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.733,0120

Schmelzkäse schnittfest mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schmelzkäse schnittfest glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schmelzkäse schnittfest laktosefrei?

Nein. 5,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Schmelzkäse schnittfest vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schmelzkäse schnittfest?

5,1 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Schmelzkäse schnittfest?

299 kcal (1.240 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schmelzkäse schnittfest?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schmelzkäse schnittfest?

200 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.