Auf einen Blick · je 100 g
Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
3,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
3,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 3,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 170 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
308 kJ je 100 g. Davon Fett 15 %, Kohlenhydrate 16 %, Eiweiß 65 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 73 kcal | berechnet | |
| Energie | 308 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,2 g | 15 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,0 g | 16 % | berechnet |
| Zucker | 3,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 11,8 g | 65 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 82,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 3,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 3,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. enthalten 3,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 200 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 150 mg | berechnet | |
| Calcium | 100 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 170 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 14 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 120 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 170 mg (mittel), Natrium 200 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 11 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 3,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,23 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,70 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 3,40 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 26 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,41 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 4,21 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 16,1 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Frischkäse und Quark“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz | 74 | 5,8 | 4,2 | 3,5 | 200 |
| Joghurt mild, aus entrahmter Milch, max. 1 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt | 75 | 13,3 | 3,5 | 0,4 | 154 |
| Trinkjoghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Fruchtzubereitung, gesüßt | 75 | 13,3 | 3,5 | 0,4 | 154 |
| Milchmischgetränk 3,5 % Fett, mit Kaffee, gesüßt | 76 | 7,9 | 2,8 | 3,7 | 137 |
| Milchmischgetränk > 1 % Fett, probiotisch, aromatisiert, gesüßt, angereichert mit Vitaminen | 70 | 11 | 3,2 | 1,4 | 145 |
| Speisequarkzubereitung mind. 10 % Fett i. Tr., mit Kräutern | 77 | 3,8 | 9,6 | 2,3 | 158 |
| Joghurt mind. 3,5 % Fett, laktosefrei | 68 | 4,4 | 4,0 | 3,5 | 172 |
| Milchmischgetränk 3,5 % Fett, aromatisiert, gesüßt | 78 | 8,5 | 3,4 | 3,3 | 146 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. laktosefrei?
Nein. 3,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr. vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.?
3,0 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.?
73 kcal (308 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Körniger Frischkäse < 10 % Fett i. Tr.?
120 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.