Auf einen Blick · je 100 g
Münster verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 240 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.211 kJ je 100 g. Davon Fett 70 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 30 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Münster?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Münster je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 292 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.211 kJ | berechnet | |
| Fett | 22,6 g | 70 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 13,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 21,6 g | 30 % | Literatur |
| Salz | 2,5 g | berechnet | |
| Wasser | 52,1 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 60 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Münster enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 134 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 1.020 mg | hoch | Literatur |
| Chlorid | 1.500 mg | Literatur | |
| Calcium | 310 mg | viel | Literatur |
| Magnesium | 27 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 240 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 0,41 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 2,81 mg | mittel | Literatur |
| Jod | 20 µg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 134 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 240 mg (mittel), Natrium 1.020 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Münster
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 352 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 140 µg | mittel | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,32 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 1,40 µg | mittel | Literatur |
| Niacin | 5,10 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,19 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,85 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,16 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 17 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 13,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Weichkäse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Weinkäse, Weichkäse, mind. 45 % Fett i. Tr. | 294 | 0,0 | 21,2 | 23 | 94 |
| Weißlacker mind. 45 % Fett i. Tr. | 294 | 0,0 | 20,8 | 23 | 100 |
| Steinbuscher mind. 45 % Fett i. Tr. | 296 | 0,0 | 21,6 | 23 | 150 |
| Obatzter/Obazda, Käsezubereitung 60 % Fett i. Tr. | 298 | 1,5 | 11,6 | 27,2 | 111 |
| Schmelzkäse schnittfest, mind. 45 % Fett i. Tr. | 299 | 5,1 | 15,7 | 23,6 | 200 |
| Weichkäse aus Ziegenmilch, mind. 45 % Fett i. Tr. | 285 | 1,9 | 17,9 | 22,7 | 136 |
| Feta mind. 45 % Fett i. Tr. | 284 | 0,0 | 15,7 | 24,1 | 57 |
| Schmelzkäsezubereitung 45 - 52 % Fett i. Tr. | 284 | 5,3 | 11,8 | 23,7 | 240 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Weichkäse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Münster).
weniger Salz als Münster (2,55 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Brie mind. 60 % Fett i. Tr. | 0,99 | 329 | 0,0 | 91 |
| Schnittkäse aus Ziegenmilch, mind. 50 % Fett i. Tr. | 1,29 | 384 | 0,0 | 70 |
| Camembert mind. 45 % Fett i. Tr. | 1,40 | 257 | 0,1 | 115 |
| Weichkäse mind. 45 % Fett i. Tr. | 1,40 | 257 | 0,0 | 115 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Münster glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Münster laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Münster vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Münster?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Münster?
292 kcal (1.211 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Münster?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Münster?
134 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.