Rote Grütze ungesüßt: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Rote Grütze verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,1 KE

10,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 6,2 g.

Kalium · Niere

156 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 21 mg.

Fructose

3,0 g

3,00 g Fructose und 3,00 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Sorbit 0,91 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

57 kcal

239 kJ je 100 g. Davon Fett 5 %, Kohlenhydrate 74 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Rote Grütze?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Rote Grütze je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	57 kcal		berechnet
Energie	239 kJ		berechnet
Fett	0,3 g	5 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	10,6 g	74 %	berechnet
Zucker	6,2 g		berechnet
Stärke	3,5 g		berechnet
Ballaststoffe	2,9 g		berechnet
Eiweiß	0,9 g	6 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	84,8 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	3,0 g		berechnet
Glucose	3,0 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,9 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Rote Grütze enthalten 10,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 6,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	156 mg	mittel	berechnet
Natrium	2,00 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	8,00 mg		berechnet
Calcium	17 mg	wenig	berechnet
Magnesium	11 mg	mittel	berechnet
Phosphor	21 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,60 mg	mittel	berechnet
Zink	0,14 mg	wenig	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 156 mg je 100 g (mittel), Phosphor 21 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Rote Grütze

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	2,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	25 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,40 mg	wenig	berechnet
Folat	21 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	17 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,65 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	9,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Sauerkirschkompott mit Süßstoff	57	11,4	0,7	0,4	100
Apfelkompott mit Rosinen und Rum	56	11	0,4	0,3	100
Birnenkompott	58	13,7	0,2	0,2	68
Himbeerkompott zuckerreduziert	56	9,0	0,9	0,3	149
Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut	58	1,4	5,6	2,4	148
Pfirsichkompott	58	13,0	0,6	0,1	166
Apfelmus	59	12,5	0,3	0,4	89
Heiße Himbeersauce	59	9,6	0,9	0,3	156

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Rote Grütze).

weniger Kalium als Rote Grütze (156 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	28	581	35,8
Vanillebuttercreme	28	578	36,9
Preiselbeerkompott	34	128	30,1
Rumtopf	52	333	17,4

weniger Fructose als Rote Grütze (3,0 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Bayerische Creme	238	12,9	127
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	581	35,8	28
Creme brulee	351	26,8	161
Haferflockenauflauf mit Kakao	169	14,4	203

weniger Kohlenhydrate als Rote Grütze (10,6 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

Rote Grütze mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Rote Grütze glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Rote Grütze laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Rote Grütze vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rote Grütze?

10,6 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Rote Grütze?

57 kcal (239 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Rote Grütze?

3,00 g Fructose je 100 g bei 3,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Rote Grütze?

156 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Rote Grütze ungesüßt