Regensburger Knacker/Regensburger Würstchen: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Regensburger Knacker verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

179 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 120 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,01 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

253 kcal

1.049 kJ je 100 g. Davon Fett 76 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 23 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Regensburger Knacker?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Regensburger Knacker je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	253 kcal		berechnet
Energie	1.049 kJ		berechnet
Fett	21,5 g	76 %	Literatur
gesättigte Fettsäuren	4,6 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	14,8 g	23 %	Literatur
Salz	2,2 g		berechnet
Wasser	60,2 g		Literatur
Alkohol	0,0 g		logisch 0
Cholesterin	54,5 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Regensburger Knacker enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	179 mg	mittel	berechnet
Natrium	900 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.400 mg		berechnet
Calcium	4,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	11 mg	mittel	berechnet
Phosphor	120 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,54 mg	mittel	berechnet
Zink	1,33 mg	mittel	berechnet
Jod	0,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 179 mg je 100 g (mittel), Phosphor 120 mg (mittel), Natrium 900 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Regensburger Knacker

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	7,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	1,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,19 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,22 µg	mittel	berechnet
Niacin	8,51 mg	viel	berechnet
Folat	0,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	23 mg	mittel	Literatur
Vitamin D	0,22 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,42 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	9,70 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,6 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch	253	0,1	9,8	23,7	121
Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch Konserve	253	0,1	9,8	23,7	121
Salami Ia, fettreduziert	252	0,2	25,5	16,5	460
Zervelatwurst fettreduziert	252	0,2	25,5	16,5	460
Jagdwurstpastete mit Mürbeteig, gebacken	251	7,1	16,6	17,1	221
Rindsbratwurst gegrillt	251	0,0	13,0	22,2	118
Champignonleberwurst	250	0,9	12,9	21,6	149
Hannoversche Weißwurst	256	0,5	17,8	20,3	201

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Regensburger Knacker).

weniger Kalium als Regensburger Knacker (179 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen	76	126	0,0
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch	86	137	0,0
Geflügelbratwurst	86	184	0,1
Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)	91	220	0,1

weniger Salz als Regensburger Knacker (2,20 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischkäse fettreduziert, gekocht	1,20	118	0,1	156
Fleischkäse grob, gekocht	1,20	172	0,1	138
Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch, gekocht	1,20	150	0,1	100
Zungenblutwurst fettreduziert	1,20	154	0,8	140

weniger Kalorien als Regensburger Knacker (253 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gefüllter Schinken	103	0,1	244
Fleischwurst fettreduziert	104	0,1	184
Tiroler/Tiroler Schinkenwurst	106	0,1	246
Jagdwurst fettreduziert	112	0,1	229

Regensburger Knacker mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Regensburger Knacker glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Regensburger Knacker laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Regensburger Knacker vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Regensburger Knacker?

0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Regensburger Knacker?

253 kcal (1.049 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Regensburger Knacker?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,01 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Regensburger Knacker?

179 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Regensburger Knacker/Regensburger Würstchen