Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

121 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 130 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

253 kcal

1.046 kJ je 100 g. Davon Fett 84 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 16 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	253 kcal		berechnet
Energie	1.046 kJ		berechnet
Fett	23,7 g	84 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	9,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	9,8 g	16 %	berechnet
Salz	2,1 g		berechnet
Wasser	64,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	50 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	121 mg	niedrig	berechnet
Natrium	826 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.171 mg		berechnet
Calcium	7,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	7,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	130 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,80 mg	mittel	berechnet
Zink	1,41 mg	mittel	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 121 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 130 mg (mittel), Natrium 826 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	7,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	8,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,60 µg	mittel	berechnet
Niacin	4,66 mg	mittel	berechnet
Folat	1,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,18 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,50 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,50 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	5,97 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	9,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	9,8 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,8 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch Konserve	253	0,1	9,8	23,7	121
Regensburger Knacker/Regensburger Würstchen	253	0,1	14,8	21,5	179
Salami Ia, fettreduziert	252	0,2	25,5	16,5	460
Zervelatwurst fettreduziert	252	0,2	25,5	16,5	460
Jagdwurstpastete mit Mürbeteig, gebacken	251	7,1	16,6	17,1	221
Rindsbratwurst gegrillt	251	0,0	13,0	22,2	118
Champignonleberwurst	250	0,9	12,9	21,6	149
Hannoversche Weißwurst	256	0,5	17,8	20,3	201

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch).

weniger Salz als Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch (2,06 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischkäse fettreduziert, gekocht	1,20	118	0,1	156
Fleischkäse grob, gekocht	1,20	172	0,1	138
Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch, gekocht	1,20	150	0,1	100
Zungenblutwurst fettreduziert	1,20	154	0,8	140

weniger Kalorien als Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch (253 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gefüllter Schinken	103	0,1	244
Fleischwurst fettreduziert	104	0,1	184
Tiroler/Tiroler Schinkenwurst	106	0,1	246
Jagdwurst fettreduziert	112	0,1	229

Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

253 kcal (1.046 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

121 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch