Crepes Suzette gebraten: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Crepes Suzette verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,90 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,5 KE

25,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,5 KE oder 2,1 BE. Zucker: 15,3 g.

Kalium · Niere

126 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 86 mg.

Fructose

0,9 g

0,90 g Fructose und 1,00 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,90. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

281 kcal

1.172 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 36 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Crepes Suzette?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Crepes Suzette je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	281 kcal		berechnet
Energie	1.172 kJ		berechnet
Fett	16,2 g	52 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	9,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	25,2 g	36 %	berechnet
Zucker	15,3 g		berechnet
Stärke	9,9 g		berechnet
Ballaststoffe	0,8 g		berechnet
Eiweiß	5,3 g	8 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	50,1 g		berechnet
Alkohol	1,3 g		berechnet
Cholesterin	119 mg		berechnet
Fructose	0,9 g		berechnet
Glucose	1,0 g		berechnet
Saccharose	12,5 g		berechnet
Laktose	0,9 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Crepes Suzette enthalten 25,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 15,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	126 mg	niedrig	berechnet
Natrium	59 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	95 mg		berechnet
Calcium	46 mg	mittel	berechnet
Magnesium	10 mg	wenig	berechnet
Phosphor	86 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,60 mg	mittel	berechnet
Zink	0,46 mg	mittel	berechnet
Jod	15 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 126 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 86 mg (niedrig), Natrium 59 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Crepes Suzette

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	117 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	40 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,60 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,50 mg	mittel	berechnet
Folat	18 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	10,1 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,40 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,50 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	5,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	9,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Berner Würstel gebraten	281	0,2	15,7	24,1	173
Deutsches Beefsteak gebraten	282	4,9	21,2	19,5	269
Hefeplinsen mit Apfel, gebraten	280	33	6,1	13,2	137
Karthäuser Klöße gebraten, mit Zucker und Zimt	280	35,4	7,8	11,6	162
Plumpudding	282	39,3	4,9	10,6	334
Quarkpudding	280	25,6	12,2	13,8	218
Savarin (getränkt mit Fruchtsaft)	283	37	7,9	10,9	152
Arme Ritter gebraten, mit Zucker und Zimt	284	34,4	7,1	12,6	154

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Crepes Suzette).

weniger Kohlenhydrate als Crepes Suzette (25,2 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

weniger Kalorien als Crepes Suzette (281 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	18	1,2	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	30	3,3	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	30	3,4	230
Nektarinenkompott ungesüßt	32	6,0	161

Crepes Suzette mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Crepes Suzette glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Crepes Suzette laktosefrei?

Laktosearm. 0,90 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Crepes Suzette vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Crepes Suzette?

25,2 g je 100 g, das entspricht 2,5 KE oder 2,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Crepes Suzette?

281 kcal (1.172 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Crepes Suzette?

0,90 g Fructose je 100 g bei 1,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Crepes Suzette?

126 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Crepes Suzette gebraten