Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Gebäck und Plätzchen

Pudding-Plunder

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

321kcal je 100 g
36 gKohlenhydrate
6,4 gEiweiß
16,5 gFett
158 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Pudding-Plunder verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Nein

2,46 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

3,6 KE

36 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,6 KE oder 3,0 BE. Zucker: 13,0 g.

Kalium · Niere

158 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 113 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,02 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,20. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

321 kcal

1.343 kJ je 100 g. Davon Fett 46 %, Kohlenhydrate 45 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Pudding-Plunder?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Pudding-Plunder je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie321 kcalberechnet
Energie1.343 kJberechnet
Fett16,5 g46 %berechnet
gesättigte Fettsäuren8,6 gberechnet
Kohlenhydrate36 g45 %berechnet
Zucker13,0 gberechnet
Stärke23 gberechnet
Ballaststoffe1,5 gberechnet
Eiweiß6,4 g8 %berechnet
Salz0,6 gberechnet
Wasser39 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin36 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose10,5 gberechnet
Laktose2,5 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Pudding-Plunder enthalten 36 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium158 mgmittelberechnet
Natrium240 mgmittelberechnet
Chlorid347 mgberechnet
Calcium83 mgmittelberechnet
Magnesium14 mgmittelberechnet
Phosphor113 mgmittelberechnet
Eisen0,60 mgmittelberechnet
Zink0,70 mgmittelberechnet
Jod10 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 158 mg je 100 g (mittel), Phosphor 113 mg (mittel), Natrium 240 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Pudding-Plunder

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A32 µgmittelberechnet
Beta-Carotin9,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,11 mgmittelberechnet
Vitamin B20,17 mgmittelberechnet
Vitamin B60,06 mgmittelberechnet
Vitamin B120,40 µgmittelberechnet
Niacin2,20 mgmittelberechnet
Folat12 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,36 mgmittelberechnet
Vitamin C0,32 mgwenigberechnet
Vitamin D0,10 µgwenigberechnet
Vitamin E1,43 mgmittelberechnet
Vitamin K2,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren8,6 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,6 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,7 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Pflaumenmus32141,86,313,7123
Hefeteig (einfacher) gebacken322508,79,0157
Johannisbeertorte mit Baiser/Träublestorte (Mürbeteig)32041,86,712,9221
Pudding-Vollkornplunder belegt mit Früchten und Klarguss322306,118,6233
Nussbiskuitboden31941,511,411,5181
Orangenbiskuitplätzchen32369,95,22,279
Rheinische Mutzen (Nudelteig) frittiert32350,38,69,1115
Wiener Hörnchen (Hefeteig)318477,610,5138

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pudding-Plunder).

weniger Kalium als Pudding-Plunder (158 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Kekse/Plätzchen, eiweißarm1146678,5
Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig)5858852,4
Brötchen (Blätterteig)5942528,6
Hörnchen (Blätterteig)5942528,6

weniger Kohlenhydrate als Pudding-Plunder (36 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung9,8215127
Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt16,5245105
Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)17,1289125
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert17,9197121

Pudding-Plunder mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Pudding-Plunder glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Pudding-Plunder laktosefrei?

Nein. 2,46 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Pudding-Plunder vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Pudding-Plunder?

36 g je 100 g, das entspricht 3,6 KE oder 3,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Pudding-Plunder?

321 kcal (1.343 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Pudding-Plunder?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,02 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Pudding-Plunder?

158 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.