Auf einen Blick · je 100 g
Pudding englische Art verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,93 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
24 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,4 KE oder 2,0 BE. Zucker: 13,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 143 mg.
Fructose
2,30 g Fructose und 2,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,10. Sorbit 0,07 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.038 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 39 %, Eiweiß 11 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pudding englische Art?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pudding englische Art je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.038 kJ | berechnet | |
| Fett | 13 g | 47 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 5,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 24 g | 39 % | berechnet |
| Zucker | 13,4 g | berechnet | |
| Stärke | 10,6 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 7,0 g | 11 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 50,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,4 g | berechnet | |
| Cholesterin | 99 mg | berechnet | |
| Fructose | 2,3 g | berechnet | |
| Glucose | 2,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 7,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,9 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Pudding englische Art enthalten 24 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 194 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 163 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 300 mg | berechnet | |
| Calcium | 59 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 28 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 143 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,79 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 14 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 194 mg je 100 g (mittel), Phosphor 143 mg (mittel), Natrium 163 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pudding englische Art
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 114 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 44 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,24 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,77 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,90 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 23 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,45 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 2,40 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 5,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebacken | 248 | 30,7 | 4,5 | 11,1 | 182 |
| Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten | 249 | 2,5 | 19,5 | 17,8 | 294 |
| Hackfleisch-Kohlpudding | 247 | 2,7 | 18,1 | 17,8 | 407 |
| Kalbsbrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sauce | 247 | 2,0 | 17,9 | 18,5 | 334 |
| Schokoladencreme abgeschlagen (mit Gelatine) mit Rum | 247 | 17,7 | 5,5 | 16,4 | 182 |
| Kaiserschmarren (mit Milch 3,5 % Fett) gebraten | 250 | 23,4 | 8,1 | 13,2 | 164 |
| Kochkäse (selbstgemacht) | 246 | 2,6 | 14,0 | 19,7 | 121 |
| Schaumeierkuchen (Omelette souffle) gebraten, gefüllt mit Konfitüre | 250 | 23,8 | 8,4 | 13,3 | 116 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pudding englische Art).
weniger Kalium als Pudding englische Art (194 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Buttercreme (zum Füllen und Überziehen) | 28 | 581 | 35,8 |
| Vanillebuttercreme | 28 | 578 | 36,9 |
| Preiselbeerkompott | 34 | 128 | 30,1 |
| Rumtopf | 52 | 333 | 17,4 |
weniger Fructose als Pudding englische Art (2,3 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Bayerische Creme | 0,0 | 238 | 12,9 | 127 |
| Buttercreme (zum Füllen und Überziehen) | 0,0 | 581 | 35,8 | 28 |
| Creme brulee | 0,0 | 351 | 26,8 | 161 |
| Haferflockenauflauf mit Kakao | 0,0 | 169 | 14,4 | 203 |
weniger Kohlenhydrate als Pudding englische Art (24 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rhabarberkompott mit Süßstoff | 1,2 | 18 | 290 |
| Johannisbeerkompott mit Süßstoff | 3,3 | 30 | 230 |
| Johannisbeerkompott ungesüßt | 3,4 | 30 | 230 |
| Erdbeeren mit Schlagsahne | 5,1 | 116 | 162 |
weniger Kalorien als Pudding englische Art (248 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rhabarberkompott mit Süßstoff | 18 | 1,2 | 290 |
| Johannisbeerkompott mit Süßstoff | 30 | 3,3 | 230 |
| Johannisbeerkompott ungesüßt | 30 | 3,4 | 230 |
| Nektarinenkompott ungesüßt | 32 | 6,0 | 161 |
Pudding englische Art mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pudding englische Art glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Pudding englische Art laktosefrei?
Laktosearm. 0,93 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Pudding englische Art vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Pudding englische Art?
24 g je 100 g, das entspricht 2,4 KE oder 2,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Pudding englische Art?
248 kcal (1.038 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pudding englische Art?
2,30 g Fructose je 100 g bei 2,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pudding englische Art?
194 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.