Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Dauerbackwaren

Nuss-Wasserbiskuitboden

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

344kcal je 100 g
50,7 gKohlenhydrate
9,2 gEiweiß
11,1 gFett
174 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Nuss-Wasserbiskuitboden verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,1 KE

50,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,1 KE oder 4,2 BE. Zucker: 34,7 g.

Kalium · Niere

174 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 171 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,13 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,02. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

344 kcal

1.446 kJ je 100 g. Davon Fett 29 %, Kohlenhydrate 59 %, Eiweiß 11 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Nuss-Wasserbiskuitboden?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Nuss-Wasserbiskuitboden je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie344 kcalberechnet
Energie1.446 kJberechnet
Fett11,1 g29 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,6 gberechnet
Kohlenhydrate50,7 g59 %berechnet
Zucker34,7 gberechnet
Stärke16 gberechnet
Ballaststoffe2,1 gberechnet
Eiweiß9,2 g11 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser26 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin131 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose34,5 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Nuss-Wasserbiskuitboden enthalten 50,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 34,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium174 mgmittelberechnet
Natrium119 mgniedrigberechnet
Chlorid85 mgberechnet
Calcium40 mgmittelberechnet
Magnesium28 mgmittelberechnet
Phosphor171 mgmittelberechnet
Eisen1,30 mgmittelberechnet
Zink0,83 mgmittelberechnet
Jod17 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 174 mg je 100 g (mittel), Phosphor 171 mg (mittel), Natrium 119 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Nuss-Wasserbiskuitboden

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A88 µgmittelberechnet
Beta-Carotin7,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,09 mgmittelberechnet
Vitamin B20,19 mgmittelberechnet
Vitamin B60,11 mgmittelberechnet
Vitamin B120,90 µgmittelberechnet
Niacin2,42 mgmittelberechnet
Folat29 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,50 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,70 µgmittelberechnet
Vitamin E3,20 mgmittelberechnet
Vitamin K5,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,6 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren7,3 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,4 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Dauerbackwaren“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Mandelhörnchen (Rührmasse)34434,27,819,1135
Französische Apfeltarte (Blätterteig)34327,14,223,6100
Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit)34227,28,421,4361
Baumstamm (Rührmasse) mit Schokobuttercreme34835,55,120,3127
Langos (Hefeteig) frittiert, ungefüllt340528,610157
Schneckennudeln/Rosenkuchen (Hefeteig)348517,111,9254
Eierlikörtorte (Schoko-Mandelbiskuit)34923,78,022,6236
Hefezopf mit Sultaninen349608,97,1231

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Dauerbackwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Nuss-Wasserbiskuitboden).

weniger Kalium als Nuss-Wasserbiskuitboden (174 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Zwieback glutenfrei4540684
Blätterteig eifrei, roh5942528,6
Blätterteig eifrei, gebacken7856037,7
Brandmasse/Brandteig, roh7917816,2

weniger Kohlenhydrate als Nuss-Wasserbiskuitboden (50,7 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Brandmasse/Brandteig, roh16,217879
Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig)20179180
Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, roh25,121491
Ausbackteig (mit Milch) gesüßt, roh27,4227136

weniger Kalorien als Nuss-Wasserbiskuitboden (344 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Brandmasse/Brandteig, roh17816,279
Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig)17920180

Nuss-Wasserbiskuitboden mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Nuss-Wasserbiskuitboden glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Nuss-Wasserbiskuitboden laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Nuss-Wasserbiskuitboden vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Nuss-Wasserbiskuitboden?

50,7 g je 100 g, das entspricht 5,1 KE oder 4,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Nuss-Wasserbiskuitboden?

344 kcal (1.446 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Nuss-Wasserbiskuitboden?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,13 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Nuss-Wasserbiskuitboden?

174 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.