Französische Apfeltarte Blätterteig: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Französische Apfeltarte verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,16 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,7 KE

27,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,7 KE oder 2,3 BE. Zucker: 6,7 g.

Kalium · Niere

100 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 42 mg.

Fructose

1,5 g

1,50 g Fructose und 0,70 g Glucose je 100 g, Verhältnis 2,14. Sorbit 0,32 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

343 kcal

1.429 kJ je 100 g. Davon Fett 62 %, Kohlenhydrate 32 %, Eiweiß 5 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Französische Apfeltarte?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Französische Apfeltarte je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	343 kcal		berechnet
Energie	1.429 kJ		berechnet
Fett	23,6 g	62 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	14,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	27,1 g	32 %	berechnet
Zucker	6,7 g		berechnet
Stärke	20,1 g		berechnet
Ballaststoffe	2,5 g		berechnet
Eiweiß	4,2 g	5 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	40,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	80 mg		berechnet
Fructose	1,5 g		berechnet
Glucose	0,7 g		berechnet
Saccharose	4,3 g		berechnet
Laktose	0,2 g		berechnet
Sorbit	0,3 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Französische Apfeltarte enthalten 27,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 6,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	100 mg	niedrig	berechnet
Natrium	25 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	52 mg		berechnet
Calcium	14 mg	wenig	berechnet
Magnesium	8,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	42 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,40 mg	mittel	berechnet
Zink	0,23 mg	wenig	berechnet
Jod	12 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 100 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 42 mg (niedrig), Natrium 25 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Französische Apfeltarte

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	211 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	96 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,20 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,10 mg	mittel	berechnet
Folat	7,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	4,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,61 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	8,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	14,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Mandelhörnchen (Rührmasse)	344	34,2	7,8	19,1	135
Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit)	342	27,2	8,4	21,4	361
Nuss-Wasserbiskuitboden	344	50,7	9,2	11,1	174
Langos (Hefeteig) frittiert, ungefüllt	340	52	8,6	10	157
Kartoffelhörnchen (Mürbeteig)	339	58,1	6,0	8,5	209
Kürbis-Kuchen (Rührmasse)	339	41,7	5,2	16,1	179
Baumstamm (Rührmasse) mit Schokobuttercreme	348	35,5	5,1	20,3	127
Donut (Hefeteig) frittiert, mit Schokoladenglasur	338	43	6,0	15,1	168

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Französische Apfeltarte).

weniger Kalorien als Französische Apfeltarte (343 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Kuchenboden (Rührmasse) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss	139	19,7	130
Kuchenboden (Mürbeteig) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss	159	20,9	129
Thüringer Obstkuchen (Hefeteig)	165	22	150
Rhabarber-Streuselkuchen (Hefeteig)	169	23	255

Französische Apfeltarte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Französische Apfeltarte glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Französische Apfeltarte laktosefrei?

Laktosearm. 0,16 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Französische Apfeltarte vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Französische Apfeltarte?

27,1 g je 100 g, das entspricht 2,7 KE oder 2,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Französische Apfeltarte?

343 kcal (1.429 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Französische Apfeltarte?

1,50 g Fructose je 100 g bei 0,70 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Französische Apfeltarte?

100 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Französische Apfeltarte (Blätterteig)