Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Gebäck und Plätzchen

Mandelhörnchen (Rührmasse)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

344kcal je 100 g
34,2 gKohlenhydrate
7,8 gEiweiß
19,1 gFett
135 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Mandelhörnchen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,09 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

3,4 KE

34,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,4 KE oder 2,9 BE. Zucker: 16,3 g.

Kalium · Niere

135 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 170 mg.

Fructose

0,0 g

0,01 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,15. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

344 kcal

1.438 kJ je 100 g. Davon Fett 50 %, Kohlenhydrate 40 %, Eiweiß 9 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Mandelhörnchen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Mandelhörnchen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie344 kcalberechnet
Energie1.438 kJberechnet
Fett19,1 g50 %berechnet
gesättigte Fettsäuren8,8 gberechnet
Kohlenhydrate34,2 g40 %berechnet
Zucker16,3 gberechnet
Stärke17,9 gberechnet
Ballaststoffe2,3 gberechnet
Eiweiß7,8 g9 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser35 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin108 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose16,0 gberechnet
Laktose0,1 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Mandelhörnchen enthalten 34,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 16,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium135 mgniedrigberechnet
Natrium115 mgniedrigberechnet
Chlorid77 mgberechnet
Calcium26 mgmittelberechnet
Magnesium29 mgmittelberechnet
Phosphor170 mgmittelberechnet
Eisen0,90 mgmittelberechnet
Zink0,72 mgmittelberechnet
Jod14 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 135 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 170 mg (mittel), Natrium 115 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Mandelhörnchen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A157 µgmittelberechnet
Beta-Carotin60 µgmittelberechnet
Vitamin B10,06 mgmittelberechnet
Vitamin B20,23 mgmittelberechnet
Vitamin B60,03 mgwenigberechnet
Vitamin B120,60 µgmittelberechnet
Niacin2,00 mgmittelberechnet
Folat16 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,32 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,40 µgmittelberechnet
Vitamin E2,90 mgmittelberechnet
Vitamin K5,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren8,8 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren6,3 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,7 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Nuss-Wasserbiskuitboden34450,79,211,1174
Französische Apfeltarte (Blätterteig)34327,14,223,6100
Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit)34227,28,421,4361
Baumstamm (Rührmasse) mit Schokobuttercreme34835,55,120,3127
Langos (Hefeteig) frittiert, ungefüllt340528,610157
Schneckennudeln/Rosenkuchen (Hefeteig)348517,111,9254
Eierlikörtorte (Schoko-Mandelbiskuit)34923,78,022,6236
Hefezopf mit Sultaninen349608,97,1231

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mandelhörnchen).

weniger Kohlenhydrate als Mandelhörnchen (34,2 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung9,8215127
Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt16,5245105
Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)17,1289125
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert17,9197121

weniger Kalorien als Mandelhörnchen (344 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert19717,9121
Aprikosen im Ausbackteig frittiert20218244
Apple-Pie (Mürbeteig)20322,398

Mandelhörnchen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Mandelhörnchen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Mandelhörnchen laktosefrei?

Ja. 0,09 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Mandelhörnchen vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Mandelhörnchen?

34,2 g je 100 g, das entspricht 3,4 KE oder 2,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Mandelhörnchen?

344 kcal (1.438 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Mandelhörnchen?

0,01 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Mandelhörnchen?

135 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.