Auf einen Blick · je 100 g
Marzipan-Monde verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
40,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,0 KE oder 3,4 BE. Zucker: 38,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 266 mg.
Fructose
1,60 g Fructose und 2,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,73. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.922 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 35 %, Eiweiß 10 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Marzipan-Monde?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Marzipan-Monde je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 461 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.922 kJ | berechnet | |
| Fett | 26,7 g | 52 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 40,5 g | 35 % | berechnet |
| Zucker | 38,6 g | berechnet | |
| Stärke | 1,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 5,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 11,7 g | 10 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 5,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,6 g | berechnet | |
| Glucose | 2,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 34 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Marzipan-Monde enthalten 40,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 38,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 332 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 22 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 36 mg | berechnet | |
| Calcium | 53 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 127 mg | viel | berechnet |
| Phosphor | 266 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 1,99 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,80 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 332 mg je 100 g (hoch), Phosphor 266 mg (hoch), Natrium 22 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Marzipan-Monde
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 62 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,61 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,02 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 3,50 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 21 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,31 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 13,6 mg | viel | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 17,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Baumkuchen/Grillkuchen/Schichtkuchen (Rührmasse) | 462 | 46,3 | 6,2 | 27,4 | 156 |
| Käseknusperchen salzig (Mürbeteig) | 460 | 25,8 | 10,4 | 34,0 | 170 |
| Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) | 460 | 62,2 | 6,8 | 19,8 | 150 |
| Waffeln, einfache (Rührmasse) | 459 | 49,8 | 8,2 | 24,8 | 114 |
| Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung | 458 | 72,3 | 5,8 | 15,7 | 191 |
| Mohnschnecken (Blätterteig) | 464 | 31,0 | 9,6 | 32,2 | 260 |
| Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme | 465 | 48 | 8,0 | 26,0 | 210 |
| Marzipanmakronen | 457 | 41,6 | 11,2 | 26,1 | 309 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Marzipan-Monde).
weniger Kalium als Marzipan-Monde (332 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Gewürzplätzchen glutenfrei | 40 | 471 | 64 |
| Maiskekse glutenfrei | 60 | 445 | 60,9 |
| Zitronenkekse glutenfrei | 60 | 445 | 60,4 |
| Biskuitboden glutenfrei | 78 | 258 | 45,8 |
weniger Kalorien als Marzipan-Monde (461 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Biskuitboden glutenfrei | 258 | 45,8 | 78 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Marzipan-Monde glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Marzipan-Monde laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Marzipan-Monde vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Marzipan-Monde?
40,5 g je 100 g, das entspricht 4,0 KE oder 3,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Marzipan-Monde?
461 kcal (1.922 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Marzipan-Monde?
1,60 g Fructose je 100 g bei 2,20 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Marzipan-Monde?
332 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.