Brot und Kleingebäck · Knäckebrot

Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

338kcal je 100 g
54 gKohlenhydrate
11,5 gEiweiß
4,0 gFett
543 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Ja

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,4 KE

54 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,4 KE oder 4,5 BE. Zucker: 1,9 g.

Kalium · Niere

543 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 324 mg.

Fructose

0,0 g

0,04 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,88. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

338 kcal

1.423 kJ je 100 g. Davon Fett 11 %, Kohlenhydrate 64 %, Eiweiß 14 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie338 kcalberechnet
Energie1.423 kJberechnet
Fett4,0 g11 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
Kohlenhydrate54 g64 %berechnet
Zucker1,9 gberechnet
Stärke52 gberechnet
Ballaststoffe20,1 gberechnet
Eiweiß11,5 g14 %berechnet
Salz1,3 gberechnet
Wasser6,0 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose1,3 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen enthalten 54 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium543 mghochberechnet
Natrium517 mghochberechnet
Chlorid844 mgberechnet
Calcium50 mgmittelberechnet
Magnesium109 mgvielberechnet
Phosphor324 mghochberechnet
Eisen3,08 mgmittelberechnet
Zink3,30 mgvielberechnet
Jod0,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 543 mg je 100 g (hoch), Phosphor 324 mg (hoch), Natrium 517 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A0,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin6,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,39 mgmittelberechnet
Vitamin B20,16 mgmittelberechnet
Vitamin B60,18 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin3,70 mgmittelberechnet
Folat36 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,48 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E1,47 mgmittelberechnet
Vitamin K1,75 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,7 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,5 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

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LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Roggenvollkornknäckebrot mit Ölsamen33856,610,23,6496
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Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen, getoastet3435611,76,8232
Roggenvollkornknäckebrot mit Gerstenmalz33260,69,31,3493
Roggenvollkornknäckebrot mit Kleie und Ölsamen33255,310,82,9545
Roggenvollkornknäckebrot mit Dinkel33159,710,11,5471
Roggenvollkornknäckebrot mit Buttermilch33058,910,51,6511

Alle Lebensmittel der Gruppe „Brot und Kleingebäck“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Knäckebrot“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen).

weniger Kalium als Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen (543 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Knusperbrot glutenfrei11535173,6
Knäckebrot glutenfrei, laktosefrei28538271
Weizenknäckebrot mit Sesam29240562

Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen?

54 g je 100 g, das entspricht 5,4 KE oder 4,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen?

338 kcal (1.423 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen?

0,04 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen?

543 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.