Kartoffelkroketten tiefgefroren, frittiert: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kartoffelkroketten verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,02 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,4 KE

24,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,4 KE oder 2,0 BE. Zucker: 1,2 g.

Kalium · Niere

213 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 57 mg.

Fructose

0,3 g

0,27 g Fructose und 0,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,90. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

320 kcal

1.330 kJ je 100 g. Davon Fett 62 %, Kohlenhydrate 30 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelkroketten?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kartoffelkroketten je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	320 kcal		berechnet
Energie	1.330 kJ		berechnet
Fett	21,9 g	62 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	24,2 g	30 %	berechnet
Zucker	1,2 g		berechnet
Stärke	23,0 g		berechnet
Ballaststoffe	2,6 g		berechnet
Eiweiß	5,1 g	6 %	berechnet
Salz	1,2 g		berechnet
Wasser	42,3 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	52 mg		berechnet
Fructose	0,3 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Kartoffelkroketten enthalten 24,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	213 mg	mittel	berechnet
Natrium	480 mg	hoch	berechnet
Chlorid	821 mg		berechnet
Calcium	17 mg	wenig	berechnet
Magnesium	17 mg	mittel	berechnet
Phosphor	57 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,50 mg	mittel	berechnet
Zink	0,47 mg	mittel	berechnet
Jod	11 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 213 mg je 100 g (mittel), Phosphor 57 mg (niedrig), Natrium 480 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kartoffelkroketten

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	63 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	25 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,70 mg	mittel	berechnet
Folat	20 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,42 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	11,8 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	4,65 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	16 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	9,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	7,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Kartoffelkloß (aus rohen Kartoffeln) Trockenprodukt	320	70,7	6,0	0,2	988
Champignon gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft	322	4,5	5,2	31,4	321
Kartoffel-Speck-Rösti tiefgefroren, gebacken	323	36	6,9	16,2	380
Kartoffelkloß (aus gekochten Kartoffeln) Trockenprodukt	324	70,7	5,8	1,1	740
Kartoffelpüree Instantpulver	329	70,7	7,4	0,5	1.360
Kartoffel-Speck-Rösti tiefgefroren, frittiert	308	32,6	6,0	16,6	306
Hefe Flocken/Nährhefe	305	6,2	48,7	4,5	1.800
Kartoffelrösti tiefgefroren, gebacken	303	42,5	3,6	12,6	346

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kartoffelprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelkroketten).

weniger Kalium als Kartoffelkroketten (213 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)	15	338	83,1
Gnocchi tiefgefroren, gekocht	41	148	30,7
Gnocchi gedämpft	77	140	29,1
Gnocchi tiefgefroren	82	160	33,6

weniger Kalorien als Kartoffelkroketten (320 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren, gargezogen	98	18,2	109
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren	116	21,5	170
Gnocchi gedämpft	140	29,1	77
Gnocchi gekocht	140	29,1	123

Kartoffelkroketten mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kartoffelkroketten glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Kartoffelkroketten laktosefrei?

Ja. 0,02 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kartoffelkroketten vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelkroketten?

24,2 g je 100 g, das entspricht 2,4 KE oder 2,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Kartoffelkroketten?

320 kcal (1.330 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kartoffelkroketten?

0,27 g Fructose je 100 g bei 0,30 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kartoffelkroketten?

213 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Kartoffelkroketten tiefgefroren, frittiert