Auf einen Blick · je 100 g
Kartoffelkloß halb und halb verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
18,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 0,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 34 mg.
Fructose
0,20 g Fructose und 0,27 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,74. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
413 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 74 %, Eiweiß 14 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelkloß halb und halb?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kartoffelkloß halb und halb je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 98 kcal | berechnet | |
| Energie | 413 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,9 g | 8 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 18,2 g | 74 % | berechnet |
| Zucker | 0,6 g | berechnet | |
| Stärke | 17,6 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,5 g | 14 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 75,3 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 32 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,2 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Kartoffelkloß halb und halb enthalten 18,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 109 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 25 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 72 mg | berechnet | |
| Calcium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 34 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 109 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 34 mg (niedrig), Natrium 25 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kartoffelkloß halb und halb
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 21 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,04 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,24 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 7,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,15 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kartoffelprodukte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffel ungeschält, gebacken | 100 | 20,7 | 2,5 | 0,2 | 538 |
| Trüffel gedünstet | 103 | 0,8 | 11,7 | 0,7 | 741 |
| Trüffel Konserve, abgetropft | 93 | 0,6 | 9,9 | 0,6 | 298 |
| Kartoffel ungeschält, tiefgefroren | 90 | 19,4 | 2,2 | 0,1 | 244 |
| Kartoffel ungeschält, roh | 86 | 18,5 | 2,0 | 0,1 | 463 |
| Kartoffel ungeschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 111 | 24,0 | 2,7 | 0,1 | 601 |
| Kartoffel geschält, roh | 83 | 17,9 | 1,9 | 0,1 | 380 |
| Kartoffel ungeschält, tiefgefroren, gebacken | 114 | 24,6 | 2,7 | 0,1 | 309 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kartoffelkloß halb und halb glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Kartoffelkloß halb und halb laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Kartoffelkloß halb und halb vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelkloß halb und halb?
18,2 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Kartoffelkloß halb und halb?
98 kcal (413 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kartoffelkloß halb und halb?
0,20 g Fructose je 100 g bei 0,27 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kartoffelkloß halb und halb?
109 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.
