Auf einen Blick · je 100 g
Kartoffelkloß halb und halb verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
21,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,2 KE oder 1,8 BE. Zucker: 0,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 42 mg.
Fructose
0,23 g Fructose und 0,32 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,74. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
492 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 74 %, Eiweiß 14 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelkloß halb und halb?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kartoffelkloß halb und halb je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 116 kcal | berechnet | |
| Energie | 492 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,1 g | 8 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 21,5 g | 74 % | berechnet |
| Zucker | 0,7 g | berechnet | |
| Stärke | 20,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,1 g | 14 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 70,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 35 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,2 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Kartoffelkloß halb und halb enthalten 21,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 170 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 36 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 82 mg | berechnet | |
| Calcium | 12 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 42 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 170 mg je 100 g (mittel), Phosphor 42 mg (niedrig), Natrium 36 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kartoffelkloß halb und halb
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 26 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,31 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 20 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,38 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 11,2 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,18 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kartoffelprodukte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffel geschält, gebacken | 117 | 25,2 | 2,7 | 0,1 | 536 |
| Kartoffel geschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 115 | 24,9 | 2,7 | 0,1 | 528 |
| Kartoffel ungeschält, tiefgefroren, gebacken | 114 | 24,6 | 2,7 | 0,1 | 309 |
| Batate/Süßkartoffel, roh | 119 | 25,2 | 1,6 | 0,6 | 360 |
| Trüffel gebraten ohne Fett (Pfanne) | 120 | 1,0 | 13,6 | 0,8 | 862 |
| Yamswurzel gekocht | 120 | 26,8 | 1,6 | 0,2 | 271 |
| Kartoffel ungeschält, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 111 | 24,0 | 2,7 | 0,1 | 601 |
| Morchel getrocknet, gekocht | 121 | 2,4 | 10,1 | 1,3 | 1.181 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kartoffeln, Pilze und Stärkeprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kartoffelprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelkloß halb und halb).
weniger Kalium als Kartoffelkloß halb und halb (170 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) | 15 | 338 | 83,1 |
| Gnocchi tiefgefroren, gekocht | 41 | 148 | 30,7 |
| Gnocchi gedämpft | 77 | 140 | 29,1 |
| Gnocchi tiefgefroren | 82 | 160 | 33,6 |
Kartoffelkloß halb und halb mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kartoffelkloß halb und halb glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Kartoffelkloß halb und halb laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Kartoffelkloß halb und halb vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelkloß halb und halb?
21,5 g je 100 g, das entspricht 2,2 KE oder 1,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Kartoffelkloß halb und halb?
116 kcal (492 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kartoffelkloß halb und halb?
0,23 g Fructose je 100 g bei 0,32 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kartoffelkloß halb und halb?
170 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.