Auf einen Blick · je 100 g
Käsesoufflee verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
5,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 1,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 340 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,19 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,11. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.401 kJ je 100 g. Davon Fett 75 %, Kohlenhydrate 7 %, Eiweiß 18 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Käsesoufflee?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Käsesoufflee je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 338 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.401 kJ | berechnet | |
| Fett | 28,3 g | 75 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 16,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,6 g | 7 % | berechnet |
| Zucker | 1,0 g | berechnet | |
| Stärke | 4,6 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 14,9 g | 18 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 48,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 296 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,6 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Käsesoufflee enthalten 5,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 140 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 310 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 480 mg | berechnet | |
| Calcium | 380 mg | viel | berechnet |
| Magnesium | 21 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 340 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 1,35 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,25 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 27 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 140 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 340 mg (hoch), Natrium 310 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Käsesoufflee
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 305 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 96 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,32 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 3,62 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 28 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,83 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,40 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 22 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 16,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Quarkkrapfen frittiert | 340 | 39,4 | 7,0 | 16,3 | 195 |
| Hefepudding | 335 | 46 | 7,6 | 12,6 | 154 |
| Dampfnudeln salzig gebraten | 333 | 39 | 6,5 | 16,2 | 114 |
| Lammcurry | 333 | 1,2 | 22,7 | 26,3 | 352 |
| Rumtopf | 333 | 17,4 | 0,3 | 0,1 | 52 |
| Kaffeecreme (mit Gelatine) | 331 | 17,7 | 5,6 | 26,2 | 258 |
| Pannacotta | 330 | 9,5 | 3,4 | 30,9 | 110 |
| Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna | 329 | 0,4 | 18,3 | 28,2 | 136 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Käsesoufflee).
weniger Kalorien als Käsesoufflee (338 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Schnittlauchquark (aus Magerquark) | 64 | 3,7 | 154 |
| Kräuterquark (aus Magerquark) | 80 | 3,8 | 150 |
| Eierfrikassee mit Blumenkohl und Spargel in Grundsauce hell/weiß, dazu Risotto | 89 | 7,2 | 120 |
| Eierstich mit Kräutern | 100 | 2,1 | 148 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Käsesoufflee glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Käsesoufflee laktosefrei?
Laktosearm. 0,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Käsesoufflee vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Käsesoufflee?
5,6 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Käsesoufflee?
338 kcal (1.401 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Käsesoufflee?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,19 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Käsesoufflee?
140 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.