Dampfnudeln salzig gebraten: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Dampfnudeln salzig verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,65 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

3,9 KE

39 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,9 KE oder 3,2 BE. Zucker: 6,6 g.

Kalium · Niere

114 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 70 mg.

Fructose

0,0 g

0,01 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,18. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

333 kcal

1.392 kJ je 100 g. Davon Fett 44 %, Kohlenhydrate 47 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Dampfnudeln salzig?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Dampfnudeln salzig je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	333 kcal		berechnet
Energie	1.392 kJ		berechnet
Fett	16,2 g	44 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,6 g		berechnet
Kohlenhydrate	39 g	47 %	berechnet
Zucker	6,6 g		berechnet
Stärke	32 g		berechnet
Ballaststoffe	2,4 g		berechnet
Eiweiß	6,5 g	8 %	berechnet
Salz	0,8 g		berechnet
Wasser	36 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	28 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	5,8 g		berechnet
Laktose	0,7 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Dampfnudeln salzig enthalten 39 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 6,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	114 mg	niedrig	berechnet
Natrium	334 mg	mittel	berechnet
Chlorid	555 mg		berechnet
Calcium	31 mg	mittel	berechnet
Magnesium	10 mg	wenig	berechnet
Phosphor	70 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,50 mg	mittel	berechnet
Zink	0,50 mg	mittel	berechnet
Jod	9,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 114 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 70 mg (niedrig), Natrium 334 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Dampfnudeln salzig

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	22 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	15 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,20 µg	wenig	berechnet
Niacin	2,00 mg	mittel	berechnet
Folat	12 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,26 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,13 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,84 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	18 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,6 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	8,4 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Lammcurry	333	1,2	22,7	26,3	352
Rumtopf	333	17,4	0,3	0,1	52
Hefepudding	335	46	7,6	12,6	154
Kaffeecreme (mit Gelatine)	331	17,7	5,6	26,2	258
Pannacotta	330	9,5	3,4	30,9	110
Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna	329	0,4	18,3	28,2	136
Hefeplinsen gebraten	328	37	7,5	16,2	142
Käsesoufflee	338	5,6	14,9	28,3	140

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Dampfnudeln salzig).

weniger Kohlenhydrate als Dampfnudeln salzig (39 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

weniger Kalorien als Dampfnudeln salzig (333 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	18	1,2	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	30	3,3	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	30	3,4	230
Nektarinenkompott ungesüßt	32	6,0	161

Dampfnudeln salzig mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Dampfnudeln salzig glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Dampfnudeln salzig laktosefrei?

Laktosearm. 0,65 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Dampfnudeln salzig vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Dampfnudeln salzig?

39 g je 100 g, das entspricht 3,9 KE oder 3,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Dampfnudeln salzig?

333 kcal (1.392 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Dampfnudeln salzig?

0,01 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Dampfnudeln salzig?

114 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Dampfnudeln salzig gebraten