Gerichte, überwiegend tierisch · Fleischgerichte vom Rind

Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

329kcal je 100 g
0,4 gKohlenhydrate
18,3 gEiweiß
28,2 gFett
136 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,4 g.

Kalium · Niere

136 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 173 mg.

Fructose

0,1 g

0,09 g Fructose und 0,22 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,41. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

329 kcal

1.364 kJ je 100 g. Davon Fett 77 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie329 kcalberechnet
Energie1.364 kJberechnet
Fett28,2 g77 %berechnet
gesättigte Fettsäuren8,8 gberechnet
Kohlenhydrate0,4 g0 %berechnet
Zucker0,4 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,3 gberechnet
Eiweiß18,3 g22 %berechnet
Salz1,8 gberechnet
Wasser51 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin226 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,2 gberechnet
Saccharose0,1 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna enthalten 0,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium136 mgniedrigberechnet
Natrium727 mghochberechnet
Chlorid1.001 mgberechnet
Calcium156 mgmittelberechnet
Magnesium17 mgmittelberechnet
Phosphor173 mgmittelberechnet
Eisen3,20 mgmittelberechnet
Zink2,32 mgmittelberechnet
Jod14 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 136 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 173 mg (mittel), Natrium 727 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A85 µgmittelberechnet
Beta-Carotin134 µgmittelberechnet
Vitamin B10,03 mgmittelberechnet
Vitamin B20,24 mgmittelberechnet
Vitamin B60,05 mgmittelberechnet
Vitamin B123,00 µgvielberechnet
Niacin6,00 mgvielberechnet
Folat20 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,57 mgmittelberechnet
Vitamin C7,55 mgmittelberechnet
Vitamin D0,70 µgmittelberechnet
Vitamin E0,76 mgmittelberechnet
Vitamin K60 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren8,8 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren9,7 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fleischgerichte vom Rind“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Hefeplinsen gebraten328377,516,2142
Leberkäse gebraten3280,212,530,8265
Pannacotta3309,53,430,9110
Vanilleparfait (Halbgefrorenes)32828,73,622,082
Kaffeecreme (mit Gelatine)33117,75,626,2258
Dampfnudeln salzig gebraten333396,516,2114
Lammcurry3331,222,726,3352
Rumtopf33317,40,30,152

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fleischgerichte vom Rind“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna).

weniger Salz als Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna (1,82 g)

AlternativeSalz (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Rinderzunge gekocht0,142110,0167
Gulasch Esterhazy (mit Rindfleisch)0,201352,5310
Gulasch (mit Rindfleisch)0,221244,2310
Krautgulasch (mit Rindfleisch)0,241293,9301

weniger Kalorien als Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna (329 kcal)

Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna?

0,4 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna?

329 kcal (1.364 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna?

0,09 g Fructose je 100 g bei 0,22 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Gebratene Rinderkutteln mit Ei aus Bologna?

136 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.