Gerichte, überwiegend tierisch · Würstchen und Hackfleischgerichte

Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung, gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomatenmark)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

226kcal je 100 g
4,2 gKohlenhydrate
10,9 gEiweiß
18,1 gFett
300 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,4 KE

4,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,4 BE. Zucker: 2,2 g.

Kalium · Niere

300 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 106 mg.

Fructose

1,0 g

1,00 g Fructose und 0,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,11. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

226 kcal

936 kJ je 100 g. Davon Fett 72 %, Kohlenhydrate 7 %, Eiweiß 19 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie226 kcalberechnet
Energie936 kJberechnet
Fett18,1 g72 %berechnet
gesättigte Fettsäuren4,4 gberechnet
Kohlenhydrate4,2 g7 %berechnet
Zucker2,2 gberechnet
Stärke1,9 gberechnet
Ballaststoffe0,9 gberechnet
Eiweiß10,9 g19 %berechnet
Salz0,6 gberechnet
Wasser64 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin47 mgberechnet
Fructose1,0 gberechnet
Glucose0,9 gberechnet
Saccharose0,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung enthalten 4,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium300 mgmittelberechnet
Natrium224 mgmittelberechnet
Chlorid307 mgberechnet
Calcium22 mgmittelberechnet
Magnesium18 mgmittelberechnet
Phosphor106 mgmittelberechnet
Eisen1,00 mgmittelberechnet
Zink1,70 mgmittelberechnet
Jod4,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 300 mg je 100 g (mittel), Phosphor 106 mg (mittel), Natrium 224 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A34 µgmittelberechnet
Beta-Carotin201 µgmittelberechnet
Vitamin B10,14 mgmittelberechnet
Vitamin B20,14 mgmittelberechnet
Vitamin B60,15 mgmittelberechnet
Vitamin B121,00 µgmittelberechnet
Niacin5,10 mgmittelberechnet
Folat12 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,28 mgmittelberechnet
Vitamin C8,35 mgmittelberechnet
Vitamin D0,30 µgmittelberechnet
Vitamin E1,75 mgmittelberechnet
Vitamin K12 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren4,4 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren8,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Würstchen und Hackfleischgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Kasseler Kotelett paniert, gebraten2268,824,010,4383
Eier russisch2250,412,619,1145
Felchenfilet in Mandelkruste gebacken2250,627,112,1502
Hamburger Hackbeefsteak gebraten2272,616,316,6255
Kalbfleischklößchen gebraten im Ofen2273,823,712,9340
Rinderfiletsteak gebraten, mit Kräuterbutter2270,123,314,8333
Rührei gebraten mit Leberkäse2270,312,919,4184
Backfisch-Brötchen mit Kabeljau22817,712,111,6245

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Würstchen und Hackfleischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung).

weniger Kalium als Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung (300 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Blutwürste erwärmt723070,3
Tellersülze mit Eisbein97520,5
Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun1021941,9
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch105830,6

weniger Kalorien als Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung (226 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Tellersülze mit Eisbein520,597
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch830,6105

Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung?

4,2 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung?

226 kcal (936 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung?

1,00 g Fructose je 100 g bei 0,90 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hackfleischbällchen mit Tomatenfüllung?

300 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.