Gerichte, überwiegend tierisch · Süßspeisen und Desserts

Grüne Grütze

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

54kcal je 100 g
11,7 gKohlenhydrate
0,5 gEiweiß
0,1 gFett
186 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Grüne Grütze verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,2 KE

11,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,2 KE oder 1,0 BE. Zucker: 9,7 g.

Kalium · Niere

186 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 17 mg.

Fructose

4,3 g

4,30 g Fructose und 3,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,39. Sorbit 0,53 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

54 kcal

229 kJ je 100 g. Davon Fett 2 %, Kohlenhydrate 87 %, Eiweiß 4 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Grüne Grütze?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Grüne Grütze je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie54 kcalberechnet
Energie229 kJberechnet
Fett0,1 g2 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
Kohlenhydrate11,7 g87 %berechnet
Zucker9,7 gberechnet
Stärke1,4 gberechnet
Ballaststoffe1,4 gberechnet
Eiweiß0,5 g4 %berechnet
Salz0,0 gberechnet
Wasser86 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose4,3 gberechnet
Glucose3,1 gberechnet
Saccharose2,3 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,5 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Grüne Grütze enthalten 11,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium186 mgmittelberechnet
Natrium5,00 mgniedrigberechnet
Chlorid13 mgberechnet
Calcium9,00 mgwenigberechnet
Magnesium8,00 mgwenigberechnet
Phosphor17 mgniedrigberechnet
Eisen0,20 mgwenigberechnet
Zink0,10 mgwenigberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 186 mg je 100 g (mittel), Phosphor 17 mg (niedrig), Natrium 5 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Grüne Grütze

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A6,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin55 µgmittelberechnet
Vitamin B10,03 mgwenigberechnet
Vitamin B20,01 mgwenigberechnet
Vitamin B60,03 mgwenigberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin0,40 mgwenigberechnet
Folat10 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,17 mgmittelberechnet
Vitamin C19 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,42 mgmittelberechnet
Vitamin K8,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Erdbeer-Carpaccio (mit Weißwein)549,40,70,3163
Joghurt 1,5 % Fett mit Erdbeeren546,03,71,2160
Schleie pochiert im Wurzelsud541,89,70,5331
Apfelmus mit Zimt5310,40,40,5103
Apfelkompott mit Rosinen und Rum56110,40,3100
Fruchtkompott gemischt, ungesüßt5210,60,60,3124
Fruchtkompott mit Süßstoff5210,50,60,3120
Himbeerkompott zuckerreduziert569,00,90,3149

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Grüne Grütze).

weniger Kalium als Grüne Grütze (186 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)2858135,8
Vanillebuttercreme2857836,9
Preiselbeerkompott3412830,1
Rumtopf5233317,4

weniger Fructose als Grüne Grütze (4,3 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Bayerische Creme0,023812,9127
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)0,058135,828
Creme brulee0,035126,8161
Haferflockenauflauf mit Kakao0,016914,4203

weniger Kohlenhydrate als Grüne Grütze (11,7 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff1,218290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff3,330230
Johannisbeerkompott ungesüßt3,430230
Erdbeeren mit Schlagsahne5,1116162

Grüne Grütze mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Grüne Grütze glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Grüne Grütze laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Grüne Grütze vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Grüne Grütze?

11,7 g je 100 g, das entspricht 1,2 KE oder 1,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Grüne Grütze?

54 kcal (229 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Grüne Grütze?

4,30 g Fructose je 100 g bei 3,10 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Grüne Grütze?

186 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.