Geflügelmortadella gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

245 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 228 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

274 kcal

1.136 kJ je 100 g. Davon Fett 74 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Geflügelmortadella gebraten ohne Fett?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Geflügelmortadella gebraten ohne Fett je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	274 kcal		berechnet
Energie	1.136 kJ		berechnet
Fett	22,7 g	74 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	8,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,6 g		berechnet
Eiweiß	15,4 g	22 %	berechnet
Salz	2,6 g		berechnet
Wasser	55,1 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	98,5 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Geflügelmortadella gebraten ohne Fett enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	245,2 mg	mittel	berechnet
Natrium	1.035 mg	hoch	berechnet
Chlorid	2.975 mg		berechnet
Calcium	21,5 mg	mittel	berechnet
Magnesium	12,6 mg	mittel	berechnet
Phosphor	228,3 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,54 mg	mittel	berechnet
Zink	2,52 mg	mittel	berechnet
Jod	44,5 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 245 mg je 100 g (mittel), Phosphor 228 mg (mittel), Natrium 1.035 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Geflügelmortadella gebraten ohne Fett

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	32 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	58 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	2,08 µg	viel	berechnet
Niacin	11,9 mg	viel	berechnet
Folat	24,6 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,79 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	33,5 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	2,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	56,0 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	8,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Bayrische Bierwurst/Bierwurst Ia	275	0,0	13,3	24,6	166
Bierwurst/Blasenwurst	275	0,5	13,7	24	350
Bierwurst/Blasenwurst, Konserve	275	0,5	13,7	24	350
Bockwurst	273	0,0	13,1	24,5	150
Berliner Knacker/Berliner Knackwurst	271	0,0	21,3	20,7	371
Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gebraten ohne Fett (Pfanne)	271	0,6	14,4	23,2	247
Westfälischer Panhas (Mehlblutwurst)	271	18,0	13,2	15,9	141
Fleischwurst gekocht	270	0,2	11,3	24,7	155

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Geflügelmortadella gebraten ohne Fett).

weniger Kalium als Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (245 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen	76	126	0,0
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch	86	137	0,0
Geflügelbratwurst	86	184	0,1
Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)	91	220	0,1

weniger Salz als Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (2,59 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischkäse fettreduziert, gekocht	1,20	118	0,1	156
Fleischkäse grob, gekocht	1,20	172	0,1	138
Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch, gekocht	1,20	150	0,1	100
Zungenblutwurst fettreduziert	1,20	154	0,8	140

weniger Kalorien als Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (274 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gefüllter Schinken	103	0,1	244
Fleischwurst fettreduziert	104	0,1	184
Tiroler/Tiroler Schinkenwurst	106	0,1	246
Jagdwurst fettreduziert	112	0,1	229

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Geflügelmortadella gebraten ohne Fett glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Geflügelmortadella gebraten ohne Fett laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Geflügelmortadella gebraten ohne Fett vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Geflügelmortadella gebraten ohne Fett?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Geflügelmortadella gebraten ohne Fett?

274 kcal (1.136 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Geflügelmortadella gebraten ohne Fett?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Geflügelmortadella gebraten ohne Fett?

245 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Pfanne)