Fleischkäse grob, gebraten ohne Fett Ofen: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Fleischkäse grob verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

214 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 170 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

229 kcal

955 kJ je 100 g. Davon Fett 62 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 38 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Fleischkäse grob?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Fleischkäse grob je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	229 kcal		berechnet
Energie	955 kJ		berechnet
Fett	15,7 g	62 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	5,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	21,9 g	38 %	berechnet
Salz	2,0 g		berechnet
Wasser	58,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	74,7 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Fleischkäse grob enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	213,7 mg	mittel	berechnet
Natrium	800 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.900 mg		berechnet
Calcium	5,70 mg	wenig	berechnet
Magnesium	16,7 mg	mittel	berechnet
Phosphor	170 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,78 mg	mittel	berechnet
Zink	2,04 mg	mittel	berechnet
Jod	0,43 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 214 mg je 100 g (mittel), Phosphor 170 mg (mittel), Natrium 800 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Fleischkäse grob

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	6,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	1,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,27 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,21 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,23 µg	mittel	berechnet
Niacin	11,3 mg	viel	berechnet
Folat	0,38 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,24 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,24 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,56 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	15,3 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	5,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Geflügelmortadella	229	0,0	12,6	19,1	231
Cocktailwürstchen Konserve	228	0,0	12,5	19,5	215
Käsewiener gargezogen	228	0,1	12,5	19,7	112
Wiener Würstchen Konserve	228	0,0	12,5	19,5	215
Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Ofen)	231	0,0	13,0	19,1	206
Hirschfleischpastete mit Alkohol, gebacken	231	0,9	21,1	15,7	312
Kalbsleberwurst grob, mit Schweinefleisch	227	1,0	14,5	18,3	181
Streichmettwurst/Streichmettwurst mit Zwiebeln	231	0,2	12,1	19,8	326

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fleischkäse grob).

weniger Kalium als Fleischkäse grob (214 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen	76	126	0,0
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch	86	137	0,0
Geflügelbratwurst	86	184	0,1
Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)	91	220	0,1

weniger Salz als Fleischkäse grob (2,00 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischkäse fettreduziert, gekocht	1,20	118	0,1	156
Fleischkäse grob, gekocht	1,20	172	0,1	138
Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch, gekocht	1,20	150	0,1	100
Zungenblutwurst fettreduziert	1,20	154	0,8	140

weniger Kalorien als Fleischkäse grob (229 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gefüllter Schinken	103	0,1	244
Fleischwurst fettreduziert	104	0,1	184
Tiroler/Tiroler Schinkenwurst	106	0,1	246
Jagdwurst fettreduziert	112	0,1	229

Fleischkäse grob mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Fleischkäse grob glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Fleischkäse grob laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Fleischkäse grob vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fleischkäse grob?

0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Fleischkäse grob?

229 kcal (955 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Fleischkäse grob?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Fleischkäse grob?

214 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Fleischkäse grob, gebraten ohne Fett (Ofen)