Hirschfleischpastete mit Alkohol, gebacken: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Hirschfleischpastete mit Alkohol verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

0,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,6 g.

Kalium · Niere

312 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 207 mg.

Fructose

0,2 g

0,16 g Fructose und 0,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,53. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

231 kcal

961 kJ je 100 g. Davon Fett 61 %, Kohlenhydrate 2 %, Eiweiß 37 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hirschfleischpastete mit Alkohol?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hirschfleischpastete mit Alkohol je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	231 kcal		berechnet
Energie	961 kJ		berechnet
Fett	15,7 g	61 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	6,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,9 g	2 %	berechnet
Zucker	0,6 g		berechnet
Stärke	0,3 g		berechnet
Ballaststoffe	0,7 g		berechnet
Eiweiß	21,1 g	37 %	berechnet
Salz	1,8 g		berechnet
Wasser	58,5 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	100 mg		berechnet
Fructose	0,2 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Hirschfleischpastete mit Alkohol enthalten 0,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	312 mg	hoch	berechnet
Natrium	700 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.000 mg		berechnet
Calcium	14 mg	wenig	berechnet
Magnesium	19 mg	mittel	berechnet
Phosphor	207 mg	mittel	berechnet
Eisen	5,54 mg	viel	berechnet
Zink	4,14 mg	viel	berechnet
Jod	4,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 312 mg je 100 g (hoch), Phosphor 207 mg (mittel), Natrium 700 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hirschfleischpastete mit Alkohol

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	2.723 µg	viel	berechnet
Beta-Carotin	13 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,18 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,60 mg	viel	berechnet
Vitamin B6	0,32 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	7,10 µg	viel	berechnet
Niacin	11,9 mg	viel	berechnet
Folat	39 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	1,73 mg	viel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,60 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,90 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	2,30 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	6,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Geflügelmortadella gebraten ohne Fett (Ofen)	231	0,0	13,0	19,1	206
Streichmettwurst/Streichmettwurst mit Zwiebeln	231	0,2	12,1	19,8	326
Geflügel-Wiener Würstchen	232	1,0	13,6	19,0	200
Fleischkäse grob, gebraten ohne Fett (Ofen)	229	0,1	21,9	15,7	214
Geflügelmortadella	229	0,0	12,6	19,1	231
Cocktailwürstchen Konserve	228	0,0	12,5	19,5	215
Käsewiener gargezogen	228	0,1	12,5	19,7	112
Wiener Würstchen Konserve	228	0,0	12,5	19,5	215

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kochwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hirschfleischpastete mit Alkohol).

weniger Kalium als Hirschfleischpastete mit Alkohol (312 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Bremer Pinkel (Grützwurst)	65	123	7,4
Weiße Graupenwurst	76	140	12,8
Graupenblutwurst	80	206	14,7
Blutwurst-Grundmasse	81	164	0,4

weniger Kalorien als Hirschfleischpastete mit Alkohol (231 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gemüsesülze/Gemüse-Mix in Aspik	30	3,8	122
Kalbfleischsülze	82	0,0	127
Geflügelleberwurst	106	0,1	109
Bremer Pinkel (Grützwurst)	123	7,4	65

Hirschfleischpastete mit Alkohol mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hirschfleischpastete mit Alkohol glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Hirschfleischpastete mit Alkohol laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hirschfleischpastete mit Alkohol vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hirschfleischpastete mit Alkohol?

0,9 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Hirschfleischpastete mit Alkohol?

231 kcal (961 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hirschfleischpastete mit Alkohol?

0,16 g Fructose je 100 g bei 0,30 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hirschfleischpastete mit Alkohol?

312 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Hirschfleischpastete mit Alkohol, gebacken