Döner vegetarisch, Fladenbrot gefüllt mit Rohkost, Schafsk: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Döner vegetarisch verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,40 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,3 KE

13 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 1,9 g.

Kalium · Niere

168 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 59 mg.

Fructose

0,6 g

0,60 g Fructose und 0,65 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,92. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

145 kcal

604 kJ je 100 g. Davon Fett 48 %, Kohlenhydrate 36 %, Eiweiß 12 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Döner vegetarisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Döner vegetarisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	145 kcal		berechnet
Energie	604 kJ		berechnet
Fett	7,8 g	48 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,6 g		berechnet
Kohlenhydrate	13 g	36 %	berechnet
Zucker	1,9 g		berechnet
Stärke	11 g		berechnet
Ballaststoffe	1,4 g		berechnet
Eiweiß	4,3 g	12 %	berechnet
Salz	0,6 g		berechnet
Wasser	73 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	10 mg		berechnet
Fructose	0,6 g		berechnet
Glucose	0,7 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,4 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Döner vegetarisch enthalten 13 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	168 mg	mittel	berechnet
Natrium	256 mg	mittel	berechnet
Chlorid	408 mg		berechnet
Calcium	55 mg	mittel	berechnet
Magnesium	14 mg	mittel	berechnet
Phosphor	59 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,40 mg	mittel	berechnet
Zink	0,40 mg	mittel	berechnet
Jod	9,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 168 mg je 100 g (mittel), Phosphor 59 mg (niedrig), Natrium 256 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Döner vegetarisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	73 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	397 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,10 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,20 mg	mittel	berechnet
Folat	22 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	7,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	28 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,6 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Erdbeerschaum (mit Sahne)	145	19,2	1,9	6,3	135
Hähnchenbrustfilet gebraten	145	0,0	30,7	2,4	521
Seelachs-Risotto	145	17	9,2	4,3	178
Kaffeecreme einfach (mit Stärke)	146	16,1	5,2	6,7	183
Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce	146	3,0	11,5	9,7	130
Quarkklöße mit Süßkirschkompott, Zucker und Zimt	146	21	6,0	3,9	134
Rehragout	144	2,1	20	3,5	422
Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)	146	2,5	16	7,7	363

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Döner vegetarisch).

weniger Kalium als Döner vegetarisch (168 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zitronensorbet	53	123	28,1
Vanilleparfait (Halbgefrorenes)	82	328	28,7

weniger Kohlenhydrate als Döner vegetarisch (13 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Brühwurst mit Senf	0,2	183	178
Knacker mit Senf	0,2	255	349
Wiener Würstchen mit Senf	0,2	271	206
Bockwurst mit Senf	0,2	241	134

Döner vegetarisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Döner vegetarisch glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Döner vegetarisch laktosefrei?

Laktosearm. 0,40 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Döner vegetarisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Döner vegetarisch?

13 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Döner vegetarisch?

145 kcal (604 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Döner vegetarisch?

0,60 g Fructose je 100 g bei 0,65 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Döner vegetarisch?

168 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Döner vegetarisch, Fladenbrot gefüllt mit Rohkost, Schafskäse und Sauce