Bratapfel ungefüllt gebacken: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Bratapfel ungefüllt verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,04 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,9 KE

19,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,9 KE oder 1,6 BE. Zucker: 18,2 g.

Kalium · Niere

117 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 13 mg.

Fructose

5,1 g

5,11 g Fructose und 1,15 g Glucose je 100 g, Verhältnis 4,43. Sorbit 0,60 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

142 kcal

594 kJ je 100 g. Davon Fett 39 %, Kohlenhydrate 54 %, Eiweiß 1 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Bratapfel ungefüllt?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Bratapfel ungefüllt je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	142 kcal		berechnet
Energie	594 kJ		berechnet
Fett	6,2 g	39 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	19,3 g	54 %	berechnet
Zucker	18,2 g		berechnet
Stärke	0,6 g		berechnet
Ballaststoffe	2,2 g		berechnet
Eiweiß	0,5 g	1 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	69,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	16 mg		berechnet
Fructose	5,1 g		berechnet
Glucose	1,2 g		berechnet
Saccharose	11,9 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,6 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Bratapfel ungefüllt enthalten 19,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 18,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	117 mg	niedrig	berechnet
Natrium	3,00 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	4,00 mg		berechnet
Calcium	7,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	6,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	13 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,10 mg	wenig	berechnet
Zink	0,04 mg	wenig	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 117 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 13 mg (niedrig), Natrium 3 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Bratapfel ungefüllt

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	44 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	43 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,14 mg	wenig	berechnet
Folat	4,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,10 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	12,4 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	6,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Erdbeercremeeis	142	17,0	3,5	6,4	160
Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce	142	3,4	15,6	7,2	270
Kalbsschulter gedünstet, mit Sahnesauce	142	2,3	16,3	7,4	331
Omelett gebraten mit Tomaten	142	2,1	6,2	11,8	198
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit Schmorgurken	141	1,7	14,6	8,2	355
Kalbsleber mehliert, gebraten	141	9,2	19,2	2,9	321
Karamellflammeri/Karamellpudding, mit Vanillesauce	141	21,1	3,9	4,6	145
Quark-Grieß-Auflauf	143	13,4	5,5	7,3	125

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Bratapfel ungefüllt).

weniger Fructose als Bratapfel ungefüllt (5,1 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Bayerische Creme	238	12,9	127
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	581	35,8	28
Creme brulee	351	26,8	161
Haferflockenauflauf mit Kakao	169	14,4	203

weniger Kohlenhydrate als Bratapfel ungefüllt (19,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Bratapfel ungefüllt glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Bratapfel ungefüllt laktosefrei?

Ja. 0,04 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Bratapfel ungefüllt vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bratapfel ungefüllt?

19,3 g je 100 g, das entspricht 1,9 KE oder 1,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Bratapfel ungefüllt?

142 kcal (594 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Bratapfel ungefüllt?

5,11 g Fructose je 100 g bei 1,15 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Bratapfel ungefüllt?

117 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Bratapfel ungefüllt gebacken