Gerichte, überwiegend tierisch · Süßspeisen und Desserts

Zitronenwackelpudding

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

80kcal je 100 g
15,0 gKohlenhydrate
2,1 gEiweiß
0,2 gFett
100 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Zitronenwackelpudding verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,5 KE

15,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,5 KE oder 1,2 BE. Zucker: 14,6 g.

Kalium · Niere

100 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 11 mg.

Fructose

2,7 g

2,71 g Fructose und 1,15 g Glucose je 100 g, Verhältnis 2,35. Sorbit 0,39 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

80 kcal

340 kJ je 100 g. Davon Fett 2 %, Kohlenhydrate 75 %, Eiweiß 11 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Zitronenwackelpudding?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Zitronenwackelpudding je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie80 kcalberechnet
Energie340 kJberechnet
Fett0,2 g2 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
Kohlenhydrate15,0 g75 %berechnet
Zucker14,6 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,2 gberechnet
Eiweiß2,1 g11 %berechnet
Salz0,0 gberechnet
Wasser78,9 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose2,7 gberechnet
Glucose1,2 gberechnet
Saccharose10,7 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,4 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Zitronenwackelpudding enthalten 15,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 14,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium100 mgniedrigberechnet
Natrium8,00 mgniedrigberechnet
Chlorid2,00 mgberechnet
Calcium12 mgwenigberechnet
Magnesium7,00 mgwenigberechnet
Phosphor11 mgniedrigberechnet
Eisen0,20 mgwenigberechnet
Zink0,10 mgwenigberechnet
Jod2,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 100 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 11 mg (niedrig), Natrium 8 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Zitronenwackelpudding

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A1,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin6,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,02 mgwenigberechnet
Vitamin B20,01 mgwenigberechnet
Vitamin B60,03 mgwenigberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin0,18 mgwenigberechnet
Folat1,80 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,13 mgmittelberechnet
Vitamin C19,7 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,38 mgmittelberechnet
Vitamin K0,10 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Brombeerkompott8018,60,90,1108
Kabeljau gedünstet auf asiatischem Gemüse801,411,32,7404
Kräuterquark (aus Magerquark)803,89,52,7150
Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß792,18,54,0134
Seezunge gebraten in Butter, mit Kaisergemüse und Salzkartoffeln816,28,22,3310
Weingelee mit Ananas7915,81,20,065
Heidelbeeren gezuckert8215,30,50,679
Johannisbeergelee mit Schlagsahne829,92,33,0207

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zitronenwackelpudding).

weniger Fructose als Zitronenwackelpudding (2,7 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Bayerische Creme0,023812,9127
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)0,058135,828
Creme brulee0,035126,8161
Haferflockenauflauf mit Kakao0,016914,4203

weniger Kohlenhydrate als Zitronenwackelpudding (15,0 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff1,218290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff3,330230
Johannisbeerkompott ungesüßt3,430230
Erdbeeren mit Schlagsahne5,1116162

Zitronenwackelpudding mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Zitronenwackelpudding glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Zitronenwackelpudding laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Zitronenwackelpudding vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Zitronenwackelpudding?

15,0 g je 100 g, das entspricht 1,5 KE oder 1,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Zitronenwackelpudding?

80 kcal (340 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Zitronenwackelpudding?

2,71 g Fructose je 100 g bei 1,15 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Zitronenwackelpudding?

100 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.