Heidelbeeren gezuckert: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Heidelbeeren verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,5 KE

15,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,5 KE oder 1,3 BE. Zucker: 15,3 g.

Kalium · Niere

79 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 12 mg.

Fructose

5,4 g

5,43 g Fructose und 3,66 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,49. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

82 kcal

346 kJ je 100 g. Davon Fett 6 %, Kohlenhydrate 75 %, Eiweiß 2 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Heidelbeeren?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Heidelbeeren je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	82 kcal		berechnet
Energie	346 kJ		berechnet
Fett	0,6 g	6 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	15,3 g	75 %	berechnet
Zucker	15,3 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	4,6 g		berechnet
Eiweiß	0,5 g	2 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	81,1 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	5,4 g		berechnet
Glucose	3,7 g		berechnet
Saccharose	6,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Heidelbeeren enthalten 15,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 15,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	79 mg	niedrig	berechnet
Natrium	2,00 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	5,00 mg		berechnet
Calcium	10 mg	wenig	berechnet
Magnesium	6,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	12 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,67 mg	mittel	berechnet
Zink	0,13 mg	wenig	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 79 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 12 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Heidelbeeren

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	4,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	45 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,30 mg	wenig	berechnet
Folat	11 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	20,6 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	15 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Johannisbeergelee mit Schlagsahne	82	9,9	2,3	3,0	207
Kürbiskompott	82	19,4	0,5	0,1	154
Quarkspeise einfach, mit Erdbeeren	82	10,6	6,2	1,2	151
Schleie gedünstet, mit Senfsauce von heller/weißer Grundsauce	82	1,9	11,3	3,1	268
Scholle gedünstet, mit Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce	82	1,6	10,4	3,5	211
Schweinelunge sauer, gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	82	2,3	5,6	5,5	110
Seeteufel gebraten (mit Fett und Salz)	82	0,1	16,9	1,5	244
Ananasgelee mit Schlagsahne	83	12,1	1,7	2,9	117

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Heidelbeeren).

weniger Fructose als Heidelbeeren (5,4 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Bayerische Creme	238	12,9	127
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	581	35,8	28
Creme brulee	351	26,8	161
Haferflockenauflauf mit Kakao	169	14,4	203

weniger Kohlenhydrate als Heidelbeeren (15,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

Heidelbeeren mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Heidelbeeren glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Heidelbeeren laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Heidelbeeren vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Heidelbeeren?

15,3 g je 100 g, das entspricht 1,5 KE oder 1,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Heidelbeeren?

82 kcal (346 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Heidelbeeren?

5,43 g Fructose je 100 g bei 3,66 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Heidelbeeren?

79 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Heidelbeeren gezuckert