Gerichte, überwiegend tierisch · Süßspeisen und Desserts

Vanilleäpfel

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

128kcal je 100 g
15,3 gKohlenhydrate
3,8 gEiweiß
5,4 gFett
152 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Vanilleäpfel verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

2,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,5 KE

15,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,5 KE oder 1,3 BE. Zucker: 12,4 g.

Kalium · Niere

152 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 89 mg.

Fructose

2,0 g

2,00 g Fructose und 0,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 4,00. Sorbit 0,20 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

128 kcal

535 kJ je 100 g. Davon Fett 38 %, Kohlenhydrate 48 %, Eiweiß 12 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Vanilleäpfel?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Vanilleäpfel je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie128 kcalberechnet
Energie535 kJberechnet
Fett5,4 g38 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,2 gberechnet
Kohlenhydrate15,3 g48 %berechnet
Zucker12,4 gberechnet
Stärke2,7 gberechnet
Ballaststoffe1,2 gberechnet
Eiweiß3,8 g12 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser72,5 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin47 mgberechnet
Fructose2,0 gberechnet
Glucose0,5 gberechnet
Saccharose7,9 gberechnet
Laktose2,0 gberechnet
Sorbit0,2 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Vanilleäpfel enthalten 15,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 12,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium152 mgmittelberechnet
Natrium33 mgniedrigberechnet
Chlorid67 mgberechnet
Calcium70 mgmittelberechnet
Magnesium15 mgmittelberechnet
Phosphor89 mgniedrigberechnet
Eisen0,40 mgmittelberechnet
Zink0,41 mgmittelberechnet
Jod11 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 152 mg je 100 g (mittel), Phosphor 89 mg (niedrig), Natrium 33 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Vanilleäpfel

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A50 µgmittelberechnet
Beta-Carotin24 µgwenigberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,16 mgmittelberechnet
Vitamin B60,05 mgmittelberechnet
Vitamin B120,50 µgmittelberechnet
Niacin1,15 mgmittelberechnet
Folat10 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,40 mgmittelberechnet
Vitamin C3,00 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E1,00 mgmittelberechnet
Vitamin K5,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,2 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,9 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,6 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Grießauflauf mit Rosinen12813,24,16,4120
Kalbsrahmbraten mit Sauce1283,013,56,7243
Preiselbeerkompott12830,10,30,234
Schweineschulter gekocht, mit Kräutersauce von heller/weißer Grundsauce1281,914,17,1146
Seelachsfilet gedünstet mit Weißwein1280,117,55,7374
Kalbsschnitzel mehliert, gebraten1292,523,92,3372
Krautgulasch (mit Rindfleisch)1293,911,37,1301
Quark (Halbfettstufe) mit Konfitüre12710,410,64,488

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Vanilleäpfel).

weniger Kalium als Vanilleäpfel (152 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)2858135,8
Vanillebuttercreme2857836,9
Preiselbeerkompott3412830,1
Rumtopf5233317,4

weniger Fructose als Vanilleäpfel (2,0 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Bayerische Creme0,023812,9127
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)0,058135,828
Creme brulee0,035126,8161
Haferflockenauflauf mit Kakao0,016914,4203

weniger Kohlenhydrate als Vanilleäpfel (15,3 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff1,218290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff3,330230
Johannisbeerkompott ungesüßt3,430230
Erdbeeren mit Schlagsahne5,1116162

Vanilleäpfel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Vanilleäpfel glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Vanilleäpfel laktosefrei?

Nein. 2,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Vanilleäpfel vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Vanilleäpfel?

15,3 g je 100 g, das entspricht 1,5 KE oder 1,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Vanilleäpfel?

128 kcal (535 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Vanilleäpfel?

2,00 g Fructose je 100 g bei 0,50 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Vanilleäpfel?

152 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.