Auf einen Blick · je 100 g
Thunfisch im eigenen Saft verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 172 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
404 kJ je 100 g. Davon Fett 4 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 96 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Thunfisch im eigenen Saft?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Thunfisch im eigenen Saft je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 95 kcal | berechnet | |
| Energie | 404 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,4 g | 4 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | gemessen | |
| Eiweiß | 22,9 g | 96 % | gemessen |
| Salz | 0,9 g | berechnet | |
| Wasser | 74,6 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 52,3 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | Literatur | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Thunfisch im eigenen Saft enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 226 mg | mittel | gemessen |
| Natrium | 360 mg | mittel | gemessen |
| Chlorid | 546 mg | gemessen | |
| Calcium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 26,6 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 172 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 1,34 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 0,73 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 15 µg | mittel | gemessen |
Für die Niere: Kalium 226 mg je 100 g (mittel), Phosphor 172 mg (mittel), Natrium 360 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Thunfisch im eigenen Saft
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,95 mg | viel | gemessen |
| Vitamin B12 | 2,20 µg | viel | gemessen |
| Niacin | 16,1 mg | viel | berechnet |
| Folat | 8,15 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,19 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 1,47 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,52 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,1 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Hering und Verwandte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gegrillt | 95 | 0,0 | 21,7 | 0,9 | 292 |
| Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 95 | 0,0 | 22,1 | 0,7 | 355 |
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, gegrillt | 95 | 0,0 | 21,9 | 0,8 | 495 |
| Hummer gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 95 | 0,0 | 17,3 | 2,9 | 206 |
| Köhler/Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 95 | 0,0 | 21,1 | 1,2 | 395 |
| Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 94 | 0,0 | 21,9 | 0,7 | 351 |
| Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 94 | 0,0 | 21,9 | 0,7 | 351 |
| Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gegrillt | 96 | 0,0 | 22,5 | 0,7 | 412 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Thunfisch im eigenen Saft glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Thunfisch im eigenen Saft laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Thunfisch im eigenen Saft vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Thunfisch im eigenen Saft?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Thunfisch im eigenen Saft?
95 kcal (404 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Thunfisch im eigenen Saft?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Thunfisch im eigenen Saft?
226 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.