Spritzgebäck mit Mandeln Rührmasse: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Spritzgebäck mit Mandeln verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,18 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,3 KE

53,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,3 KE oder 4,4 BE. Zucker: 23,0 g.

Kalium · Niere

136 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 88 mg.

Fructose

0,0 g

0,02 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,57. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

528 kcal

2.203 kJ je 100 g. Davon Fett 53 %, Kohlenhydrate 40 %, Eiweiß 5 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Spritzgebäck mit Mandeln?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Spritzgebäck mit Mandeln je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	528 kcal		berechnet
Energie	2.203 kJ		berechnet
Fett	31,2 g	53 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	17,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	53,1 g	40 %	berechnet
Zucker	23,0 g		berechnet
Stärke	30,0 g		berechnet
Ballaststoffe	3,3 g		berechnet
Eiweiß	7,1 g	5 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	5,2 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	67 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	22,7 g		berechnet
Laktose	0,2 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Spritzgebäck mit Mandeln enthalten 53,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 23,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	136 mg	niedrig	berechnet
Natrium	13 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	49 mg		berechnet
Calcium	20 mg	wenig	berechnet
Magnesium	29,7 mg	mittel	berechnet
Phosphor	88 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,69 mg	mittel	berechnet
Zink	0,54 mg	mittel	berechnet
Jod	10 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 136 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 88 mg (niedrig), Natrium 13 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Spritzgebäck mit Mandeln

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	223 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	110 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,10 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,80 mg	mittel	berechnet
Folat	7,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,08 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	3,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	9,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	17,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	8,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert	528	52,5	7,0	30,9	269
Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Mürbeteig)	527	54	6,8	30,6	246
Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) schokoliert	529	53,8	6,8	30,8	243
Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)	527	25,1	14,4	40,5	101
Schokoladen-Mandel-Cookies vegan	527	44,1	9,4	33,2	318
Nuss-Plunder	530	43	9,9	34,5	251
Nusstaler (Mürbeteig)	525	50,5	8,1	31,5	218
Vollkornblätterteig eifrei, gebacken	533	31,2	6,5	41,2	188

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Spritzgebäck mit Mandeln).

weniger Kohlenhydrate als Spritzgebäck mit Mandeln (53,1 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung	9,8	215	127
Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt	16,5	245	105
Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)	17,1	289	125
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert	17,9	197	121

weniger Kalorien als Spritzgebäck mit Mandeln (528 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert	197	17,9	121
Aprikosen im Ausbackteig frittiert	202	18	244
Apple-Pie (Mürbeteig)	203	22,3	98
Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen	207	18,5	114

Spritzgebäck mit Mandeln mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Spritzgebäck mit Mandeln glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Spritzgebäck mit Mandeln laktosefrei?

Laktosearm. 0,18 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Spritzgebäck mit Mandeln vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Spritzgebäck mit Mandeln?

53,1 g je 100 g, das entspricht 5,3 KE oder 4,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Spritzgebäck mit Mandeln?

528 kcal (2.203 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Spritzgebäck mit Mandeln?

0,02 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Spritzgebäck mit Mandeln?

136 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Spritzgebäck mit Mandeln (Rührmasse)