Auf einen Blick · je 100 g
Selleriescheiben verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
15,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,5 KE oder 1,3 BE. Zucker: 1,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 88 mg.
Energie
583 kJ je 100 g. Davon Fett 37 %, Kohlenhydrate 44 %, Eiweiß 14 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Selleriescheiben?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Selleriescheiben je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 139 kcal | |
| Energie | 583 kJ | |
| Fett | 5,7 g | 37 % |
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | |
| Kohlenhydrate | 15,4 g | 44 % |
| Zucker | 1,9 g | |
| Stärke | 11,6 g | |
| Ballaststoffe | 4,0 g | |
| Eiweiß | 4,7 g | 14 % |
| Salz | 0,3 g | |
| Wasser | 70,4 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 45 mg |
Für Diabetes: 100 g Selleriescheiben enthalten 15,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | hoch |
| Natrium | 130 mg | mittel |
| Chlorid | 250 mg | |
| Calcium | 47 mg | mittel |
| Magnesium | 15 mg | mittel |
| Phosphor | 88 mg | niedrig |
| Eisen | 0,70 mg | mittel |
| Zink | 0,60 mg | mittel |
| Jod | 7,40 µg | mittel |
Für die Niere: Kalium 400 mg je 100 g (hoch), Phosphor 88 mg (niedrig), Natrium 130 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Selleriescheiben
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 16 µg | mittel |
| Beta-Carotin | 27 µg | wenig |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | mittel |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | mittel |
| Vitamin B12 | 0,16 µg | wenig |
| Niacin | 1,20 mg | mittel |
| Folat | 24,2 µg | mittel |
| Pantothensäure | 0,70 mg | mittel |
| Vitamin C | 4,30 mg | mittel |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel |
| Vitamin E | 0,55 mg | mittel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüse gekocht (inkl. Konserven)“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Edamame (unreife Sojabohne), geschält, gefroren | 143 | 5,1 | 11,5 | 7,4 | 400 |
| Maiskölbchen, in Essig eingelegt | 119 | 21 | 3,4 | 1,4 | 250 |
| Zuckermais (Konserve), aufgewärmt (ohne Zugabe von Salz) | 107 | 18,6 | 3,1 | 1,7 | 180 |
| Zuckermais (Konserve) | 105 | 18,2 | 3,0 | 1,7 | 200 |
| Erbse, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | 99 | 12,5 | 7,6 | 0,8 | 190 |
| Zwiebel, geröstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | 92 | 14,9 | 2,6 | 1,5 | 340 |
| Tomate, getrocknet, in Öl eingelegt, abgetropft | 187 | 13,4 | 4,3 | 11,7 | 1.570 |
| Erbse (Konserve), aufgewärmt (ohne Zugabe von Salz) | 89 | 13,1 | 4,9 | 0,8 | 110 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gemüse gekocht (inkl. Konserven)“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Selleriescheiben).
weniger Kalium als Selleriescheiben (400 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kapern, in Essig eingelegt | 40 | 38 | 3,5 |
| Silberzwiebel, in Essig eingelegt | 93 | 28 | 4,9 |
| Gurke, in Essig eingelegt | 100 | 14 | 2,1 |
| Erbse (Konserve), aufgewärmt (ohne Zugabe von Salz) | 110 | 89 | 13,1 |
weniger Kohlenhydrate als Selleriescheiben (15,4 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | 1,2 | 14 | 200 |
| Spinat, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | 1,6 | 31 | 660 |
| Sauerkraut, in Essig eingelegt | 1,7 | 19 | 220 |
| Zucchini, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | 1,9 | 18 | 250 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Selleriescheiben glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Selleriescheiben laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Selleriescheiben vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Selleriescheiben?
15,4 g je 100 g, das entspricht 1,5 KE oder 1,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Selleriescheiben?
139 kcal (583 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Selleriescheiben?
400 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.