Auf einen Blick · je 100 g
Silberzwiebel verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
4,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,5 KE oder 0,4 BE. Zucker: 3,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 23 mg.
Energie
116 kJ je 100 g. Davon Fett 6 %, Kohlenhydrate 70 %, Eiweiß 13 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Silberzwiebel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Silberzwiebel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 28 kcal | |
| Energie | 116 kJ | |
| Fett | 0,2 g | 6 % |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | |
| Kohlenhydrate | 4,9 g | 70 % |
| Zucker | 3,5 g | |
| Stärke | 0,0 g | |
| Ballaststoffe | 1,3 g | |
| Eiweiß | 0,9 g | 13 % |
| Salz | 1,1 g | |
| Wasser | 90,6 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 0,00 mg |
Für Diabetes: 100 g Silberzwiebel enthalten 4,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 93 mg | niedrig |
| Natrium | 450 mg | hoch |
| Chlorid | 0,00 mg | |
| Calcium | 22 mg | mittel |
| Magnesium | 0,00 mg | wenig |
| Phosphor | 23 mg | niedrig |
| Eisen | 0,20 mg | wenig |
| Zink | 0,10 mg | wenig |
| Jod | 0,00 µg | wenig |
Für die Niere: Kalium 93 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 23 mg (niedrig), Natrium 450 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Silberzwiebel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig |
| Beta-Carotin | 10 µg | wenig |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig |
| Folat | 14 µg | mittel |
| Pantothensäure | 0,00 mg | wenig |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin E | 0,31 mg | mittel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüse gekocht (inkl. Konserven)“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | 28 | 0,2 | 2,6 | 0,6 | 480 |
| Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) | 28 | 4,0 | 1,2 | 0,3 | 130 |
| Kohlrabi, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | 28 | 3,9 | 2,0 | 0,2 | 300 |
| Kürbis, roh | 28 | 4,6 | 1,1 | 0,1 | 400 |
| Artischocken, Herz, abgetropft (Konserve) | 27 | 2,3 | 1,8 | 0,0 | 150 |
| Champignon, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | 29 | 1,2 | 4,2 | 0,3 | 350 |
| Gemüse (Durchschnitt), roh | 29 | 4,3 | 1,3 | 0,3 | 250 |
| Kürbis, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | 29 | 4,7 | 1,1 | 0,1 | 370 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Silberzwiebel glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Silberzwiebel laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Silberzwiebel vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Silberzwiebel?
4,9 g je 100 g, das entspricht 0,5 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Silberzwiebel?
28 kcal (116 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Silberzwiebel?
93 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.