Schweinskäse weiß: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Schweinskäse weiß verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

231 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 170 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

238 kcal

990 kJ je 100 g. Davon Fett 69 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 31 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schweinskäse weiß?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schweinskäse weiß je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	238 kcal		berechnet
Energie	990 kJ		berechnet
Fett	18,3 g	69 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	6,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	18,3 g	31 %	berechnet
Salz	2,0 g		berechnet
Wasser	60,1 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	61,7 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schweinskäse weiß enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	231,4 mg	mittel	berechnet
Natrium	815,7 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.537 mg		berechnet
Calcium	6,30 mg	wenig	berechnet
Magnesium	16,5 mg	mittel	berechnet
Phosphor	170 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,76 mg	mittel	berechnet
Zink	1,97 mg	mittel	berechnet
Jod	0,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 231 mg je 100 g (mittel), Phosphor 170 mg (mittel), Natrium 816 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schweinskäse weiß

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	6,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	1,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,36 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,27 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,28 µg	mittel	berechnet
Niacin	10,9 mg	viel	berechnet
Folat	0,36 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,67 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	22,2 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	6,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Geflügelbierwurst mit Schweinefleisch	238	0,0	12,3	21	103
Krakauer/Kochpolnische	238	0,0	15,8	19,4	194
Fränkischer Fleischpresssack	237	0,2	18,1	18,2	100
Leberrolle	237	0,5	17	18,6	153
Sächsischer Presskopf Konserve	239	0,1	18,4	18,3	100
Currybratwurst gegrillt	240	0,1	12,3	21,2	145
Getrüffelte Zungenpastete mit Champignons und Mürbeteig, gebacken	236	7,8	14,6	16,0	188
Göttinger Bierwurst/Göttinger Blasenwurst	236	0,1	10,2	21,7	122

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schweinskäse weiß).

weniger Kalium als Schweinskäse weiß (231 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen	76	126	0,0
Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch	86	137	0,0
Geflügelbratwurst	86	184	0,1
Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)	91	220	0,1

weniger Salz als Schweinskäse weiß (2,04 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischkäse fettreduziert, gekocht	1,20	118	0,1	156
Fleischkäse grob, gekocht	1,20	172	0,1	138
Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch, gekocht	1,20	150	0,1	100
Zungenblutwurst fettreduziert	1,20	154	0,8	140

weniger Kalorien als Schweinskäse weiß (238 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gefüllter Schinken	103	0,1	244
Fleischwurst fettreduziert	104	0,1	184
Tiroler/Tiroler Schinkenwurst	106	0,1	246
Jagdwurst fettreduziert	112	0,1	229

Schweinskäse weiß mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schweinskäse weiß glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schweinskäse weiß laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schweinskäse weiß vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schweinskäse weiß?

0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schweinskäse weiß?

238 kcal (990 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schweinskäse weiß?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schweinskäse weiß?

231 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Schweinskäse weiß