Schokoladenflammeri/Schokoladenpudding: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schokoladenflammeri verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

3,37 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,8 KE

18,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 12,1 g.

Kalium · Niere

229 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 97 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,67. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

126 kcal

529 kJ je 100 g. Davon Fett 29 %, Kohlenhydrate 58 %, Eiweiß 12 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schokoladenflammeri?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schokoladenflammeri je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	126 kcal		berechnet
Energie	529 kJ		berechnet
Fett	4,0 g	29 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	18,3 g	58 %	berechnet
Zucker	12,1 g		berechnet
Stärke	6,2 g		berechnet
Ballaststoffe	0,2 g		berechnet
Eiweiß	3,9 g	12 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	71,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	12 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	8,7 g		berechnet
Laktose	3,4 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schokoladenflammeri enthalten 18,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 12,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	229 mg	mittel	berechnet
Natrium	56 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	104 mg		berechnet
Calcium	105 mg	mittel	berechnet
Magnesium	23 mg	mittel	berechnet
Phosphor	97 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,19 mg	wenig	berechnet
Zink	0,36 mg	mittel	berechnet
Jod	12 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 229 mg je 100 g (mittel), Phosphor 97 mg (niedrig), Natrium 56 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schokoladenflammeri

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	21 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	13 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,30 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,34 mg	mittel	berechnet
Folat	5,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,33 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,50 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	1,30 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Lammbraten mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce	126	2,0	16,8	5,4	260
Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und Stachelbeerkompott	126	22,1	3,7	2,3	155
Rinderfiletmedaillons gebraten, mit Röstgemüse	126	2,1	17,4	4,8	466
Stachelbeergrütze mit Schlagsahne	126	23,3	0,8	2,9	133
Sushi mit Lachs	126	16,4	7,3	3,2	153
Tafelspitz gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce	126	2,1	15,1	6,3	259
Kalbshaxe gebraten im Ofen, mit Orangensauce	125	1,9	17,2	5,1	256
Lachs gedämpft mit Joghurt-Dip mit Rosmarin	125	1,7	10,6	8,1	250

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schokoladenflammeri).

weniger Kalium als Schokoladenflammeri (229 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	28	581	35,8
Vanillebuttercreme	28	578	36,9
Preiselbeerkompott	34	128	30,1
Rumtopf	52	333	17,4

weniger Kohlenhydrate als Schokoladenflammeri (18,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

Schokoladenflammeri mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schokoladenflammeri glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Schokoladenflammeri laktosefrei?

Nein. 3,37 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Schokoladenflammeri vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schokoladenflammeri?

18,3 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Schokoladenflammeri?

126 kcal (529 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schokoladenflammeri?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schokoladenflammeri?

229 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

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