Auf einen Blick · je 100 g
Presssäckel verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 120 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.165 kJ je 100 g. Davon Fett 79 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 21 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Presssäckel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Presssäckel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 281 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.165 kJ | berechnet | |
| Fett | 24,7 g | 79 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 6,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 14,7 g | 21 % | Literatur |
| Salz | 1,8 g | berechnet | |
| Wasser | 57,9 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 53,7 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Presssäckel enthalten 0,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 173,7 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 700 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.200 mg | berechnet | |
| Calcium | 4,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 10,7 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 120 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,53 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,26 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,37 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 174 mg je 100 g (mittel), Phosphor 120 mg (mittel), Natrium 700 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Presssäckel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,29 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 7,97 mg | viel | berechnet |
| Folat | 0,32 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,28 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,45 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 9,71 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 6,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Brühwurst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bauernbratwurst/Westfälinger | 281 | 0,1 | 19,2 | 22,6 | 350 |
| Lyoner grob | 281 | 0,2 | 12,2 | 25,5 | 265 |
| Lyoner weiß | 281 | 0,2 | 12,2 | 25,5 | 265 |
| Lyoner/Lyoner Wurst | 281 | 0,2 | 12,2 | 25,5 | 265 |
| Lyoner/Lyoner Wurst, Konserve | 281 | 0,2 | 12,2 | 25,5 | 265 |
| Bierschinkenpastete mit Mürbeteig, gebacken | 280 | 7,6 | 18,1 | 19,5 | 225 |
| Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein | 282 | 0,6 | 13,5 | 24,9 | 277 |
| Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gebraten ohne Fett (Ofen) | 283 | 0,7 | 15,6 | 24,0 | 254 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Presssäckel).
weniger Kalium als Presssäckel (174 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen | 76 | 126 | 0,0 |
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch | 86 | 137 | 0,0 |
| Geflügelbratwurst | 86 | 184 | 0,1 |
| Geflügelbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) | 91 | 220 | 0,1 |
weniger Kalorien als Presssäckel (281 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Gefüllter Schinken | 103 | 0,1 | 244 |
| Fleischwurst fettreduziert | 104 | 0,1 | 184 |
| Tiroler/Tiroler Schinkenwurst | 106 | 0,1 | 246 |
| Jagdwurst fettreduziert | 112 | 0,1 | 229 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Presssäckel glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Presssäckel laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Presssäckel vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Presssäckel?
0,1 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Presssäckel?
281 kcal (1.165 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Presssäckel?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Presssäckel?
174 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.